Dépouillements

Apports de la RFID pour les filières viandes bovines / Lassaad Chokki in IAA. Industries agro-alimentaires, 11-12 ([01/01/2007])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 11-12 [01/01/2007] . - p.23-24 Titre : Apports de la RFID pour les filières viandes bovines Type de document : Article Auteurs : Lassaad Chokki Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.23-24 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] production de viande bovine [Motbis 2025] traçabilité Note de contenu : Le règlement européen CE n°178/2002 impose des règles contraignantes pour protéger le consommateur final. Ce règlement exige une traçabilité parfaite à toutes les étapes des différents processus de production, de transformation et de logistique. [article] Apports de la RFID pour les filières viandes bovines [Article] / Lassaad Chokki . - 2007 . - p.23-24. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 11-12 [01/01/2007] . - p.23-24 Catégories : [Motbis 2025] production de viande bovine [Motbis 2025] traçabilité Note de contenu : Le règlement européen CE n°178/2002 impose des règles contraignantes pour protéger le consommateur final. Ce règlement exige une traçabilité parfaite à toutes les étapes des différents processus de production, de transformation et de logistique.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003811	11-12 - 01/01/2007	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Huiles essentielles : agents aromatisants aux propriétés anti-microbiennes / Pauline Jeltsch ; Daniel Thouvenot in IAA. Industries agro-alimentaires, 11-12 ([01/01/2007])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 11-12 [01/01/2007] . - p.11-22 Titre : Huiles essentielles : agents aromatisants aux propriétés anti-microbiennes Type de document : Article Auteurs : Pauline Jeltsch ; Daniel Thouvenot Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.11-22 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] composé aromatique Note de contenu : Les huiles essentielles sont couramment utilisées dans les aliments comme agents aromatiques. Certains de leurs composés actifs principaux présentent une capacité à inhiber les flores pathogènes dans les denrées alimentaires. [article] Huiles essentielles : agents aromatisants aux propriétés anti-microbiennes [Article] / Pauline Jeltsch ; Daniel Thouvenot . - 2007 . - p.11-22. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 11-12 [01/01/2007] . - p.11-22 Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] composé aromatique Note de contenu : Les huiles essentielles sont couramment utilisées dans les aliments comme agents aromatiques. Certains de leurs composés actifs principaux présentent une capacité à inhiber les flores pathogènes dans les denrées alimentaires.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003811	11-12 - 01/01/2007	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Industries agroalimentaires face à l'émergence d'un commerce "équitable" (Les) / Philippe Juglar in IAA. Industries agro-alimentaires, 11-12 ([01/01/2007])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 11-12 [01/01/2007] . - p.27-28 Titre : Industries agroalimentaires face à l'émergence d'un commerce "équitable" (Les) Type de document : Article Auteurs : Philippe Juglar Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.27-28 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] économie internationale [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] relations Nord-Sud Note de contenu : Succès du phénomène commerce "équitable" en Europe et aux Etats-Unis [article] Industries agroalimentaires face à l'émergence d'un commerce "équitable" (Les) [Article] / Philippe Juglar . - 2007 . - p.27-28. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 11-12 [01/01/2007] . - p.27-28 Catégories : [Motbis 2025] économie internationale [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] relations Nord-Sud Note de contenu : Succès du phénomène commerce "équitable" en Europe et aux Etats-Unis

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003811	11-12 - 01/01/2007	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Un point de vue sur le marché des produits biologiques / Francis Valluet in IAA. Industries agro-alimentaires, 11-12 ([01/01/2007])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 11-12 [01/01/2007] . - p.25-26 Titre : Un point de vue sur le marché des produits biologiques Type de document : Article Auteurs : Francis Valluet Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.25-26 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] diététique Note de contenu : Le marché des produits issus de l'agriculture biologique semble correspondre à des besoins et à des attentes des consommateurs d'aujourd'hui. [article] Un point de vue sur le marché des produits biologiques [Article] / Francis Valluet . - 2007 . - p.25-26. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 11-12 [01/01/2007] . - p.25-26 Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] diététique Note de contenu : Le marché des produits issus de l'agriculture biologique semble correspondre à des besoins et à des attentes des consommateurs d'aujourd'hui.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003811	11-12 - 01/01/2007	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible