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Nouveautés en matière d'étiquetage des ingrédients alimentaires : les précisions de l'Administration / Alain Soroste in Option Qualité *, 247 ([01/01/2006])

Public ISBD [article]  inOption Qualité * > 247 [01/01/2006] . - p. 5-8 Titre : Nouveautés en matière d'étiquetage des ingrédients alimentaires : les précisions de l'Administration Type de document : Article Auteurs : Alain Soroste Année de publication : 2006 Article en page(s) : p. 5-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] allergie [Motbis 2025] étiquetage [Motbis 2025] réglementation Note de contenu : 1. Désignation des ingrédients allergènes dans l'étiquetage des denrées alimentaires - La liste des allergènes à déclaration obligatoire - Les modalités d'indication des allergènes - L'étiquetage des présences fortuites 2. Indication des ingrédients composés 3. Autres dispositions relatives aux ingrédients - Indication des ingrédients substituables - Désignation des ingrédients sous le nom d'une catégorie [article] Nouveautés en matière d'étiquetage des ingrédients alimentaires : les précisions de l'Administration [Article] / Alain Soroste . - 2006 . - p. 5-8. Langues : Français (fre) in Option Qualité * > 247 [01/01/2006] . - p. 5-8 Catégories : [Motbis 2025] allergie [Motbis 2025] étiquetage [Motbis 2025] réglementation Note de contenu : 1. Désignation des ingrédients allergènes dans l'étiquetage des denrées alimentaires - La liste des allergènes à déclaration obligatoire - Les modalités d'indication des allergènes - L'étiquetage des présences fortuites 2. Indication des ingrédients composés 3. Autres dispositions relatives aux ingrédients - Indication des ingrédients substituables - Désignation des ingrédients sous le nom d'une catégorie

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00004705	247 - 01/01/2006	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible