[article]
| Titre : |
Approches combinées de génomique positionnelle et expressionnelle pour l'étude des gènes contrôlant la qualité de la viande chez les volailles |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Bihan-Duval Le ; Cécile Berri ; J. Nadaf |
| Année de publication : |
2008 |
| Article en page(s) : |
p.159-166 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] aviculture
[Motbis 2025] viande de volaille
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| Note de contenu : |
Satisfaire aux exigences de qualité, de conservation et de transformation, est devenu un enjeu majeur en production de viande de volailles. |
in INRA : productions animales * > Vol.21, n°2 [01/01/2008] . - p.159-166
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Approches combinées de génomique positionnelle et expressionnelle pour l'étude des gènes contrôlant la qualité de la viande chez les volailles in INRA : productions animales *, Vol.21, n°2 ([01/01/2008])
