[article] 
inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 715 [01/09/2010] . - 26-34

Titre :	Boissons : l'allégé s'envole
Type de document :	Article
Auteurs :	Sylvie Richard ; Denis Lemoine
Année de publication :	2010
Article en page(s) :	26-34
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] aliment allégé [Motbis 2025] boisson [Motbis 2025] développement durable
Note de contenu :	Etat des lieux de la filière des boissons. Les attentes des consommateurs s'orientent vers toujours plus de naturalité, d'allégé et de fonctionnalité tandis que les industriels font de plus en plus d'efforts concernant l'empreinte carbone des bouteilles.

[article] Boissons : l'allégé s'envole [Article] / Sylvie Richard ; Denis Lemoine . - 2010 . - 26-34.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 715 [01/09/2010] . - 26-34

Catégories :	[Motbis 2025] aliment allégé [Motbis 2025] boisson [Motbis 2025] développement durable
Note de contenu :	Etat des lieux de la filière des boissons. Les attentes des consommateurs s'orientent vers toujours plus de naturalité, d'allégé et de fonctionnalité tandis que les industriels font de plus en plus d'efforts concernant l'empreinte carbone des bouteilles.