[article]
| Titre : |
Un projet d'abattoir spécial circuits courts |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Emmanuelle Mayer |
| Année de publication : |
2011 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] abattage : boucherie
[Motbis 2025] circuit de distribution
[Motbis 2025] filière agricole
[Motbis 2025] industrie agroalimentaire
|
| Note de contenu : |
Pour les éleveurs de la vente directe, l'éloignement des abattoirs pose des problèmes de temps et de transport des animaux. Dans le limousin, un projet d'abattoir de proximité est en cours de réalisation pour devenir à terme un pôle de services qui va simplifier la démarche des éleveurs. Création d'un atelier de découpe, un service de transport des animaux vifs ou froids etc. |
in Transrural initiatives > 408 [01/07/2011]
[article] Un projet d'abattoir spécial circuits courts [Article] / Emmanuelle Mayer . - 2011. Langues : Français ( fre) in Transrural initiatives > 408 [01/07/2011]
| Catégories : |
[Motbis 2025] abattage : boucherie
[Motbis 2025] circuit de distribution
[Motbis 2025] filière agricole
[Motbis 2025] industrie agroalimentaire
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| Note de contenu : |
Pour les éleveurs de la vente directe, l'éloignement des abattoirs pose des problèmes de temps et de transport des animaux. Dans le limousin, un projet d'abattoir de proximité est en cours de réalisation pour devenir à terme un pôle de services qui va simplifier la démarche des éleveurs. Création d'un atelier de découpe, un service de transport des animaux vifs ou froids etc. |
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