[article] 
inOption Qualité * > 304 [01/05/2011] . - 17-24

Titre :	Comment mieux cerner et satisfaire les besoins des personnes intolérantes ou allergiques à certains aliments ? L'avis du CNA sur l'étiquetage de prévention
Type de document :	Article
Auteurs :	Alain Soroste
Année de publication :	2011
Article en page(s) :	17-24
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] allergie [Motbis 2025] contrôle sanitaire des aliments [Motbis 2025] étiquetage [Motbis 2025] information du consommateur [Motbis 2025] réglementation
Note de contenu :	Travail de réflexion du Conseil national de l'alimentation sur les questions relatives aux seuils en matière d'allergènes et l'étiquetage de prévention des allergènes alimentaires à déclaration obligatoire.

[article] Comment mieux cerner et satisfaire les besoins des personnes intolérantes ou allergiques à certains aliments ? L'avis du CNA sur l'étiquetage de prévention [Article] / Alain Soroste . - 2011 . - 17-24.
Langues : Français (fre)
in Option Qualité * > 304 [01/05/2011] . - 17-24

Catégories :	[Motbis 2025] allergie [Motbis 2025] contrôle sanitaire des aliments [Motbis 2025] étiquetage [Motbis 2025] information du consommateur [Motbis 2025] réglementation
Note de contenu :	Travail de réflexion du Conseil national de l'alimentation sur les questions relatives aux seuils en matière d'allergènes et l'étiquetage de prévention des allergènes alimentaires à déclaration obligatoire.