[article] 
inProcess alimentaire > 1268 [01/03/2010] . - 69-70

Titre :	Contrôles vétérinaires : les abattoirs français sont-ils aux normes ?
Type de document :	Article
Auteurs :	Josselin Moreau ; Pascale Gilli-Dunoyer
Année de publication :	2010
Article en page(s) :	69-70
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] abattage : boucherie [Motbis 2025] industrie des viandes [Motbis 2025] sécurité alimentaire
Note de contenu :	Entretien avec la responsable du bureau des établissements d'abattage et de découpe à la DGAL (Direction générale de l'alimentation) concernant la situation des abattoirs français. Encadré : les quatre classes d'abattoirs.

[article] Contrôles vétérinaires : les abattoirs français sont-ils aux normes ? [Article] / Josselin Moreau ; Pascale Gilli-Dunoyer . - 2010 . - 69-70.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1268 [01/03/2010] . - 69-70

Catégories :	[Motbis 2025] abattage : boucherie [Motbis 2025] industrie des viandes [Motbis 2025] sécurité alimentaire
Note de contenu :	Entretien avec la responsable du bureau des établissements d'abattage et de découpe à la DGAL (Direction générale de l'alimentation) concernant la situation des abattoirs français. Encadré : les quatre classes d'abattoirs.