[article] 
inRLF. Revue laitière française * > 699 [01/03/2010] . - 40-41

Titre :	Cremo investit dans un procédé de séchage inédit
Type de document :	Article
Auteurs :	Christophe Reibel ; Rita Lemoine
Année de publication :	2010
Article en page(s) :	40-41
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] industrie des produits laitiers et dérivés du lait [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] technologie du lait
Note de contenu :	Présentation de l'entreprise suisse Cremo qui a mis au point un procédé qui lui permet d'obtenir une poudre riche en lactose très soluble, utilisable dans les produits halal et kasher. Le numéro deux du lait en Suisse vise des marchés d'exportation dans le monde entier.

[article] Cremo investit dans un procédé de séchage inédit [Article] / Christophe Reibel ; Rita Lemoine . - 2010 . - 40-41.
Langues : Français (fre)
in RLF. Revue laitière française * > 699 [01/03/2010] . - 40-41

Catégories :	[Motbis 2025] industrie des produits laitiers et dérivés du lait [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] technologie du lait
Note de contenu :	Présentation de l'entreprise suisse Cremo qui a mis au point un procédé qui lui permet d'obtenir une poudre riche en lactose très soluble, utilisable dans les produits halal et kasher. Le numéro deux du lait en Suisse vise des marchés d'exportation dans le monde entier.