[article]
| Titre : |
Desserts surgelés : les marques s'attaquent aux gâteaux |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Isabel Gutierrez |
| Année de publication : |
2011 |
| Article en page(s) : |
70-71 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] aliment surgelé
[Motbis 2025] art culinaire
[Motbis 2025] industrie des plats cuisinés
|
| Note de contenu : |
Etat des lieux du marché des desserts surgelés en 2011. Les marques semblent souhaiter étoffer leur offre en misant sur les grands classiques comme par exemple la tarte tatin, mais aussi sur le haut de gamme, chez Labeyrie, Lenôtre, ou Fauchon notamment avec le macaron. |
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 729 [01/12/2011] . - 70-71
|  |
Accueil
Desserts surgelés : les marques s'attaquent aux gâteaux in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 729 ([01/12/2011])
