[article] 
inCahiers de Nutrition et de Diététique * > vol. 46, n°2 [01/04/2011] . - p 59-66

Titre :	Evaluation et gestion des risques : matériaux d’emballage à contact alimentaire
Type de document :	Article
Auteurs :	Isabelle Severin ; Anne-Marie Riquet ; Marie-Christine Chagnon
Année de publication :	2011
Article en page(s) :	p 59-66
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] conditionnement des fruits et légumes [Motbis 2025] conditionnement des produits agricoles [Motbis 2025] conditionnement des produits viticoles [Motbis 2025] conditionnement des viandes [Motbis 2025] toxicologie
Note de contenu :	Etude du risque lié aux produits néoformés qui apparaissent au cours du procédé de fabrication de l'emballage ou de son utilisation et aux effets mélanges. Présentation de la réglementation sur le principe d'inertie des emballages destinés aux produits alimentaires.

[article] Evaluation et gestion des risques : matériaux d’emballage à contact alimentaire [Article] / Isabelle Severin ; Anne-Marie Riquet ; Marie-Christine Chagnon . - 2011 . - p 59-66.
Langues : Français (fre)
in Cahiers de Nutrition et de Diététique * > vol. 46, n°2 [01/04/2011] . - p 59-66

Catégories :	[Motbis 2025] conditionnement des fruits et légumes [Motbis 2025] conditionnement des produits agricoles [Motbis 2025] conditionnement des produits viticoles [Motbis 2025] conditionnement des viandes [Motbis 2025] toxicologie
Note de contenu :	Etude du risque lié aux produits néoformés qui apparaissent au cours du procédé de fabrication de l'emballage ou de son utilisation et aux effets mélanges. Présentation de la réglementation sur le principe d'inertie des emballages destinés aux produits alimentaires.