[article] 
inIndustries des Céréales * > 165 [01/11/2009] . - 14-15

Titre :	Gérer le risque déoxynivalénol sur le blé tendre du champ au silo avec Myco-Lis®
Type de document :	Article
Auteurs :	Emmanuelle Gourdain ; François Piraux ; Bruno Barrier-Guillot
Année de publication :	2009
Article en page(s) :	14-15
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] technologie des aliments
Note de contenu :	Etude sur la contamination en DON (déoxynivalénol) du blé tendre en cours de culture, pendant la récolte et lors du stockage afin de la limiter en mettant en place une démarche globale de sensibilisation et d'amélioration de la qualité sanitaire pour être un gage de garantie qualité auprès des entreprises de première et deuxième transformation.

[article] Gérer le risque déoxynivalénol sur le blé tendre du champ au silo avec Myco-Lis® [Article] / Emmanuelle Gourdain ; François Piraux ; Bruno Barrier-Guillot . - 2009 . - 14-15.
Langues : Français (fre)
in Industries des Céréales * > 165 [01/11/2009] . - 14-15

Catégories :	[Motbis 2025] technologie des aliments
Note de contenu :	Etude sur la contamination en DON (déoxynivalénol) du blé tendre en cours de culture, pendant la récolte et lors du stockage afin de la limiter en mettant en place une démarche globale de sensibilisation et d'amélioration de la qualité sanitaire pour être un gage de garantie qualité auprès des entreprises de première et deuxième transformation.