[article] 
inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 711 [01/04/2010] . - 76-78

Titre :	Glaces : le plaisir fait toujours recette
Type de document :	Article
Auteurs :	Isabel Gutierrez
Année de publication :	2010
Article en page(s) :	76-78
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] crème glacée [Motbis 2025] économie agro-alimentaire [Motbis 2025] glacerie
Note de contenu :	Etat des lieux du secteur des glaces. La filière est toujours partagée entre les deux entreprises leader, Unilever et Nestlé, qui rivalisent d'imagination pour conserver leurs parts de marché : théâtralisation de l'offre, tendance à la naturalité par exemple.

[article] Glaces : le plaisir fait toujours recette [Article] / Isabel Gutierrez . - 2010 . - 76-78.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 711 [01/04/2010] . - 76-78

Catégories :	[Motbis 2025] crème glacée [Motbis 2025] économie agro-alimentaire [Motbis 2025] glacerie
Note de contenu :	Etat des lieux du secteur des glaces. La filière est toujours partagée entre les deux entreprises leader, Unilever et Nestlé, qui rivalisent d'imagination pour conserver leurs parts de marché : théâtralisation de l'offre, tendance à la naturalité par exemple.