[article] 
inInfos. CTIFL > 261 [01/05/2010] . - 40-44

Titre :	L'outil NIR CASE-SACMI : mesures non destructives de la qualité des fruits et légumes
Type de document :	Article
Auteurs :	Sébastien Lurol ; Vincent Mathieu-Hurtiger ; Jérémy Ciron
Année de publication :	2010
Article en page(s) :	40-44
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] qualité alimentaire
Note de contenu :	La spectroscopie proche infrarouge est une technique qui permet d'analyser de façon non destructrice la composition chimique et certaines caractéristiques physiques d'un produit.

[article] L'outil NIR CASE-SACMI : mesures non destructives de la qualité des fruits et légumes [Article] / Sébastien Lurol ; Vincent Mathieu-Hurtiger ; Jérémy Ciron . - 2010 . - 40-44.
Langues : Français (fre)
in Infos. CTIFL > 261 [01/05/2010] . - 40-44

Catégories :	[Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] qualité alimentaire
Note de contenu :	La spectroscopie proche infrarouge est une technique qui permet d'analyser de façon non destructrice la composition chimique et certaines caractéristiques physiques d'un produit.