[article] 
inRLF. Revue laitière française * > 709 [01/03/2011] . - 38-39

Titre :	La mesure des acides gras par spectrométrie infrarouge a été évaluée par le Cniel
Type de document :	Article
Auteurs :	Hanne-Lys Meyer
Année de publication :	2011
Article en page(s) :	38-39
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] analyse du lait [Motbis 2025] spectrométrie
Note de contenu :	Pour connaître la fiabilité de la spectrométrie comme méthode d'analyse du profil en acides gras des laits, le Cniel (Centre national interprofessionnel de l'économie laitière) a réalisé une étude comparative sur 200 échantillons issus de 40 élevages à travers la France.

[article] La mesure des acides gras par spectrométrie infrarouge a été évaluée par le Cniel [Article] / Hanne-Lys Meyer . - 2011 . - 38-39.
Langues : Français (fre)
in RLF. Revue laitière française * > 709 [01/03/2011] . - 38-39

Catégories :	[Motbis 2025] analyse du lait [Motbis 2025] spectrométrie
Note de contenu :	Pour connaître la fiabilité de la spectrométrie comme méthode d'analyse du profil en acides gras des laits, le Cniel (Centre national interprofessionnel de l'économie laitière) a réalisé une étude comparative sur 200 échantillons issus de 40 élevages à travers la France.