[article] 
inNature & Progrès * > 77 [01/04/2010] . - 28-29

Titre :	Les aliments irradiés à la loupe (dossier : politiquement correct, le nucléaire ?)
Type de document :	Article
Auteurs :	Roland Desbordes ; Pierre Ferrandon
Année de publication :	2010
Article en page(s) :	28-29
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] technologie de conservation : agroalimentaire
Note de contenu :	Présentation du fonctionnement et des risques de l'irradiation des aliments, technique utilisée par les industriels de l'agroalimentaire afin de conserver et assainir certains produits.

[article] Les aliments irradiés à la loupe (dossier : politiquement correct, le nucléaire ?) [Article] / Roland Desbordes ; Pierre Ferrandon . - 2010 . - 28-29.
Langues : Français (fre)
in Nature & Progrès * > 77 [01/04/2010] . - 28-29

Catégories :	[Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] technologie de conservation : agroalimentaire
Note de contenu :	Présentation du fonctionnement et des risques de l'irradiation des aliments, technique utilisée par les industriels de l'agroalimentaire afin de conserver et assainir certains produits.