Cas en management stratégique : autour du diagnostic / JOFFRE Olivier (2007)

Public ISBD Titre : Cas en management stratégique : autour du diagnostic Type de document : Ouvrage Auteurs : JOFFRE Olivier Editeur : Caen : Editions management société Année de publication : 2007 Importance : 232 Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84769-085-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] étude de cas [Motbis 2025] mercatique [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Note de contenu : La réalisation d'un véritable diagnostic est la condition sine qua non de la viabilité des choix des dirigeants. Mise ne pratique des concepts et outils fondamentaux du mangement startégique à travers 14 cas d'entreprises ancrés dans l'actualité des affaires. Cas en management stratégique : autour du diagnostic [Ouvrage] / JOFFRE Olivier . - Caen : Editions management société, 2007 . - 232 ; 30. ISBN : 978-2-84769-085-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] étude de cas [Motbis 2025] mercatique [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Note de contenu : La réalisation d'un véritable diagnostic est la condition sine qua non de la viabilité des choix des dirigeants. Mise ne pratique des concepts et outils fondamentaux du mangement startégique à travers 14 cas d'entreprises ancrés dans l'actualité des affaires.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000013659801	VF-1091	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Le comportement du consommateur face aux variables marketing / Amine Abdelmajid (1999)

Public ISBD Titre : Le comportement du consommateur face aux variables marketing Type de document : Ouvrage Auteurs : Amine Abdelmajid Editeur : Caen : Editions management société Année de publication : 1999 Importance : 224 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912647-18-4 Prix : 93,5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consumérisme [Motbis 2025] distribution : commerce [Motbis 2025] mercatique [Motbis 2025] publicité Note de contenu : Introduction générale 1/ Influence de l'environnement sur le comportement du consommateur 2/ Incidence des variables individuelles sur le comportement d'achat 3/ Processus de décision d'achat 4/ Le consommateur face à l'offre produit 5/ Le consommateur face aux prix et aux promotions 6/ Le consommateur face aux enseignes de distribution 7/ Le consommateur face à la communication publicitaire Conclusion générale Le comportement du consommateur face aux variables marketing [Ouvrage] / Amine Abdelmajid . - Caen : Editions management société, 1999 . - 224 p. ; 21 cm. ISBN : 978-2-912647-18-4 : 93,5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consumérisme [Motbis 2025] distribution : commerce [Motbis 2025] mercatique [Motbis 2025] publicité Note de contenu : Introduction générale 1/ Influence de l'environnement sur le comportement du consommateur 2/ Incidence des variables individuelles sur le comportement d'achat 3/ Processus de décision d'achat 4/ Le consommateur face à l'offre produit 5/ Le consommateur face aux prix et aux promotions 6/ Le consommateur face aux enseignes de distribution 7/ Le consommateur face à la communication publicitaire Conclusion générale

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000001125201	VD-4038	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Opéra bouffe : une anthropologie gourmande de nos modes alimentaires / Pascal Lardellier (2011)

Public ISBD Titre : Opéra bouffe : une anthropologie gourmande de nos modes alimentaires Type de document : Ouvrage Auteurs : Pascal Lardellier Editeur : Caen : Editions management société Année de publication : 2011 Importance : 266 p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84769-302-7 Prix : 19 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] comportement alimentaire [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] sociologie Note de contenu : Manger, ce n'est pas simplement s'alimenter. Cet acte convoque dans nos assiettes et autour de nos tables un ensemble de règles, de normes, de codes, de valeurs et d'interdits avec lesquels nous devons composer nos repas. En ce sens, manger est une action profondément culturelle, qui possède des racines anthropologiques vivaces. Toujours, le symbolique y outrepasse le physiologique. Et notre modernité n'érode pas autant qu'on pourrait le penser notre rapport à la nourriture, encore largement déterminé de points de vue socio-économique et culturel. S'inspirant, dans l'esprit, de l'héritage de Barthes et de Goffman, ces pages proposent une lecture originale du contenu de nos assiettes. Elles interrogent le statut des aliments, les contextes de table, les différentes manières de manger (seul ou "avec"), et les nouvelles tendances en termes de restauration. Une grande part de l'analyse est accordée à la ritualisation et à la théâtralisation de l'alimentation. Alternent dans cet ouvrage des analyses fouillées de nature ethnographique (sur le buffet à volonté ou les fast-foods), des "variations théoriques" et de courts chapitres non départis d'humour. Ceux-ci sont consacrés aux kebabs, aux "sushis bars", aux plateaux de fruits de mer, au barbecue ou encore... aux lois anthropologiques présidant au règlement de l'addition en fin de soirée ! Opéra bouffe permettra à ses lecteurs de passer dans les coulisses de l'alimentation considérée comme système symbolique, afin de comprendre pourquoi et comment nous mangeons au jour le jour. Opéra bouffe : une anthropologie gourmande de nos modes alimentaires [Ouvrage] / Pascal Lardellier . - Caen : Editions management société, 2011 . - 266 p. ; 30. ISBN : 978-2-84769-302-7 : 19 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] comportement alimentaire [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] sociologie Note de contenu : Manger, ce n'est pas simplement s'alimenter. Cet acte convoque dans nos assiettes et autour de nos tables un ensemble de règles, de normes, de codes, de valeurs et d'interdits avec lesquels nous devons composer nos repas. En ce sens, manger est une action profondément culturelle, qui possède des racines anthropologiques vivaces. Toujours, le symbolique y outrepasse le physiologique. Et notre modernité n'érode pas autant qu'on pourrait le penser notre rapport à la nourriture, encore largement déterminé de points de vue socio-économique et culturel. S'inspirant, dans l'esprit, de l'héritage de Barthes et de Goffman, ces pages proposent une lecture originale du contenu de nos assiettes. Elles interrogent le statut des aliments, les contextes de table, les différentes manières de manger (seul ou "avec"), et les nouvelles tendances en termes de restauration. Une grande part de l'analyse est accordée à la ritualisation et à la théâtralisation de l'alimentation. Alternent dans cet ouvrage des analyses fouillées de nature ethnographique (sur le buffet à volonté ou les fast-foods), des "variations théoriques" et de courts chapitres non départis d'humour. Ceux-ci sont consacrés aux kebabs, aux "sushis bars", aux plateaux de fruits de mer, au barbecue ou encore... aux lois anthropologiques présidant au règlement de l'addition en fin de soirée ! Opéra bouffe permettra à ses lecteurs de passer dans les coulisses de l'alimentation considérée comme système symbolique, afin de comprendre pourquoi et comment nous mangeons au jour le jour.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000013313201	XX-0196	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Théorie des organisations / Alain Desreumaux (1998)

Public ISBD Titre : Théorie des organisations Type de document : Ouvrage Auteurs : Alain Desreumaux Editeur : Caen : Editions management société Année de publication : 1998 Importance : 222 p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912647-19-1 Prix : 84,7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] organisation du travail [Motbis 2025] sociologie Note de contenu : Introduction 1ère PARTIE : Notion d'organisation 1/ L'essence de l'organisation 2/ Les motifs d'existence des organisations 2ème PARTIE : La diversité des organisations 1/ La construction de typologies des organisations 2/ Exemples de typologies générales des organisations 3ème PARTIE : Les traditions d'analyse des organisations 1/ La diversité des langages d'analyse, des représentations de l'organisation et des projets de connaissance 2/ La saga des théories des organisations, ou l'histoire d'une orthodoxie contestée 4ème PARTIE : L'agencement de l'organisation 1/ Les composantes de l'organisation 2/ L'articulation des variables composant l'organisation 5ème PARTIE : Dynamique de l'organisation 1/ La dynamique de l'organisation 1/ La dynamique de l'organisation comme champ de questionnements 2/ Les explications théoriques de la dynamique des organisations Conclusion Théorie des organisations [Ouvrage] / Alain Desreumaux . - Caen : Editions management société, 1998 . - 222 p. ; 30. ISBN : 978-2-912647-19-1 : 84,7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] organisation du travail [Motbis 2025] sociologie Note de contenu : Introduction 1ère PARTIE : Notion d'organisation 1/ L'essence de l'organisation 2/ Les motifs d'existence des organisations 2ème PARTIE : La diversité des organisations 1/ La construction de typologies des organisations 2/ Exemples de typologies générales des organisations 3ème PARTIE : Les traditions d'analyse des organisations 1/ La diversité des langages d'analyse, des représentations de l'organisation et des projets de connaissance 2/ La saga des théories des organisations, ou l'histoire d'une orthodoxie contestée 4ème PARTIE : L'agencement de l'organisation 1/ Les composantes de l'organisation 2/ L'articulation des variables composant l'organisation 5ème PARTIE : Dynamique de l'organisation 1/ La dynamique de l'organisation 1/ La dynamique de l'organisation comme champ de questionnements 2/ Les explications théoriques de la dynamique des organisations Conclusion

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
77009447	XO-0057	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 4 / 4) Par page : 25 50 100 200