[article] 
inRLF. Revue laitière française * > 716 [01/11/2011] . - 36-37

Titre :	Les probiotiques apportent de nouvelles preuves de leurs bienfaits
Type de document :	Article
Auteurs :	Hanne-Lys Meyer
Année de publication :	2011
Article en page(s) :	36-37
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] aliment fonctionnel [Motbis 2025] microbiologie du lait
Note de contenu :	La démonstration des bénéfices sur la santé des ferments probiotiques n'a jamais convaincu les experts de l'Efsa (European food safety authority). Les fabricants de cultures fournissent des compléments de preuve.

[article] Les probiotiques apportent de nouvelles preuves de leurs bienfaits [Article] / Hanne-Lys Meyer . - 2011 . - 36-37.
Langues : Français (fre)
in RLF. Revue laitière française * > 716 [01/11/2011] . - 36-37

Catégories :	[Motbis 2025] aliment fonctionnel [Motbis 2025] microbiologie du lait
Note de contenu :	La démonstration des bénéfices sur la santé des ferments probiotiques n'a jamais convaincu les experts de l'Efsa (European food safety authority). Les fabricants de cultures fournissent des compléments de preuve.