Catalogue en ligne

Accueil

Matières grasses laitières : des ingrédients fonctionnels / V. Bargain in RLF. Revue laitière française *, 714 ([01/09/2011])

Titre :

Matières grasses laitières : des ingrédients fonctionnels

Type de document :

Article

Auteurs :

Année de publication :

2011

Article en page(s) :

36-37

Langues :

Français (fre)

Catégories :

Note de contenu :

Article faisant le point des derniers projets de recherche en technologie appliquée aux matières grasses laitières.

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00002165	714 - 01/09/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible