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Petit à petit l'algue se fait une place dans notre assiette / Helene Marfaing ; Yannick Lerat in IAA. Industries agro-alimentaires, 9/10 ([01/01/2011])

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ISBD

[article]
inIAA. Industries agro-alimentaires > 9/10 [01/01/2011] . - p.5-6

Titre :

Petit à petit l'algue se fait une place dans notre assiette

Type de document :

Article

Auteurs :

Helene Marfaing ; Yannick Lerat

Année de publication :

2011

Article en page(s) :

p.5-6

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] algue
[Motbis 2025] étude de marché
[Motbis 2025] étude de produit

Note de contenu :

- Exemple japonais
- Intérêt nutritionnel
- Filière française

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003817	9/10 - 01/01/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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