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Qualité des produits bio / Bruno Taupier-Létage ; Aude Coulombel ; Claude Aubert in Alter Agri *, 83 ([01/01/2007])

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ISBD

[article]
inAlter Agri * > 83 [01/01/2007] . - p. 10-19

Titre :

Qualité des produits bio

Type de document :

Article

Auteurs :

Bruno Taupier-Létage ; Aude Coulombel ; Claude Aubert

Année de publication :

2007

Article en page(s) :

p. 10-19

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] agriculture biologique
[Motbis 2025] politique de la recherche
[Motbis 2025] qualité alimentaire
[Motbis 2025] qualité organoleptique
[Motbis 2025] santé

Note de contenu :

1. Qualité et sécurité
Une synthèse du FIBL
2. Programme QLIF
Recherche pour la qualité des aliments
3. Produits bio et santé
Le point sur les connaissances
4. Des outils au services de la qualité des aliments

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003167	83 - 01/01/2007	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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