[article] 
inAlter Agri * > 100 [01/03/2010] . - 19

Titre :	Un rapport ITAB sur les méthodes globales d'analyses de la qualité (dossier : qualité des produits bio)
Type de document :	Article
Auteurs :	Aude Coulombel ; Bruno Taupier-Létage
Année de publication :	2010
Article en page(s) :	19
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] recherche agronomique
Note de contenu :	Etat de la recherche dans le domaine de l'analyse de la qualité des aliments. Présentation de deux méthodes : morphogénétique et technoscientifique.

[article] Un rapport ITAB sur les méthodes globales d'analyses de la qualité (dossier : qualité des produits bio) [Article] / Aude Coulombel ; Bruno Taupier-Létage . - 2010 . - 19.
Langues : Français (fre)
in Alter Agri * > 100 [01/03/2010] . - 19

Catégories :	[Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] recherche agronomique
Note de contenu :	Etat de la recherche dans le domaine de l'analyse de la qualité des aliments. Présentation de deux méthodes : morphogénétique et technoscientifique.