Dépouillements

Charcuterie Bordelaise s'industrialise dans une éco-usine / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 740 ([01/12/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 20-22 Titre : Charcuterie Bordelaise s'industrialise dans une éco-usine Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2012 Article en page(s) : 20-22 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] charcuterie : technique [Motbis 2025] économies d'énergie [Motbis 2025] filière viande Note de contenu : Présentation des investissements réalisés par l'entreprise "Charcuterie Bordelaise" dans l'aménagement d'un site. Le charcutier a mis l'accent sur des technologies économes en énergie, respectueuses des riverains tant sur l'aspect des nuisances olfactives que sur celui des nuisances sonores. [article] Charcuterie Bordelaise s'industrialise dans une éco-usine [Article] / François Biaggini . - 2012 . - 20-22. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 20-22 Catégories : [Motbis 2025] charcuterie : technique [Motbis 2025] économies d'énergie [Motbis 2025] filière viande Note de contenu : Présentation des investissements réalisés par l'entreprise "Charcuterie Bordelaise" dans l'aménagement d'un site. Le charcutier a mis l'accent sur des technologies économes en énergie, respectueuses des riverains tant sur l'aspect des nuisances olfactives que sur celui des nuisances sonores.

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Dossier : directeur d'une usine : le manager de la performance / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 740 ([01/12/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 24-33 Titre : Dossier : directeur d'une usine : le manager de la performance Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2012 Article en page(s) : 24-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] chef d'entreprise [Motbis 2025] direction de l'entreprise Note de contenu : Dossier consacré au métier de directeur d'usine : recrutement, profils et qualités requises sont présentés. [article] Dossier : directeur d'une usine : le manager de la performance [Article] / François Biaggini . - 2012 . - 24-33. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 24-33 Catégories : [Motbis 2025] chef d'entreprise [Motbis 2025] direction de l'entreprise Note de contenu : Dossier consacré au métier de directeur d'usine : recrutement, profils et qualités requises sont présentés.

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Biscuits : améliorer les coûts et le profil nutritionnel / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 740 ([01/12/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 42-43 Titre : Biscuits : améliorer les coûts et le profil nutritionnel Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2012 Article en page(s) : 42-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] biscuit [Motbis 2025] biscuiterie-pâtisserie industrielle [Motbis 2025] nutrition Note de contenu : Présentation des ingrédients utilisés par les professionnels de la filière des biscuits comme substituts à  des produits trop coûteux. L'objectif est à  la fois l'optimisation économique, mais aussi le respect des besoins nutritionnels des consommateurs. [article] Biscuits : améliorer les coûts et le profil nutritionnel [Article] / Sylvie Richard . - 2012 . - 42-43. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 42-43 Catégories : [Motbis 2025] biscuit [Motbis 2025] biscuiterie-pâtisserie industrielle [Motbis 2025] nutrition Note de contenu : Présentation des ingrédients utilisés par les professionnels de la filière des biscuits comme substituts à  des produits trop coûteux. L'objectif est à  la fois l'optimisation économique, mais aussi le respect des besoins nutritionnels des consommateurs.

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ABC Industrie récupère la chaleur du circuit froid / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 740 ([01/12/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 45-46 Titre : ABC Industrie récupère la chaleur du circuit froid Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2012 Article en page(s) : 45-46 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] économies d'énergie [Motbis 2025] réfrigération [Motbis 2025] système de chauffage [Motbis 2025] technique thermique Note de contenu : Présentation des installations réalisées dans une entreprise de fabrication de jambon cuit pour optimiser le réseau d'eau chaude sanitaire. [article] ABC Industrie récupère la chaleur du circuit froid [Article] / Isabelle Gattegno . - 2012 . - 45-46. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 45-46 Catégories : [Motbis 2025] économies d'énergie [Motbis 2025] réfrigération [Motbis 2025] système de chauffage [Motbis 2025] technique thermique Note de contenu : Présentation des installations réalisées dans une entreprise de fabrication de jambon cuit pour optimiser le réseau d'eau chaude sanitaire.

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IPA 2012 : les équipements misent sur l'éco-conception / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 740 ([01/12/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 48-50 Titre : IPA 2012 : les équipements misent sur l'éco-conception Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2012 Article en page(s) : 48-50 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] économies d'énergie [Motbis 2025] matériel agroalimentaire [Motbis 2025] technique agroalimentaire Note de contenu : Présentation des principales innovations exposées lors du Salon IPA 2012. Celles-ci sont orientées vers des procédés moins énergivores dans les domaines de l'automatisation, de la découpe ou de la préparation et pasteurisation. [article] IPA 2012 : les équipements misent sur l'éco-conception [Article] / Isabelle Gattegno . - 2012 . - 48-50. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 48-50 Catégories : [Motbis 2025] économies d'énergie [Motbis 2025] matériel agroalimentaire [Motbis 2025] technique agroalimentaire Note de contenu : Présentation des principales innovations exposées lors du Salon IPA 2012. Celles-ci sont orientées vers des procédés moins énergivores dans les domaines de l'automatisation, de la découpe ou de la préparation et pasteurisation.

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Regroupement : flexibilité et respect des contenants / Sylviane Robinet in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 740 ([01/12/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 56-58 Titre : Regroupement : flexibilité et respect des contenants Type de document : Article Auteurs : Sylviane Robinet Année de publication : 2012 Article en page(s) : 56-58 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] économies d'énergie [Motbis 2025] matériel d'emballage Note de contenu : Présentation des innovations concernant les équipements dans le domaine du conditionnement des boissons. L'accent est mis par les fabricants de matériels d'emballage sur la flexibilité, les hautes cadences et les économies d'énergie. [article] Regroupement : flexibilité et respect des contenants [Article] / Sylviane Robinet . - 2012 . - 56-58. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 56-58 Catégories : [Motbis 2025] économies d'énergie [Motbis 2025] matériel d'emballage Note de contenu : Présentation des innovations concernant les équipements dans le domaine du conditionnement des boissons. L'accent est mis par les fabricants de matériels d'emballage sur la flexibilité, les hautes cadences et les économies d'énergie.

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SIAL 2012 : bon cru français / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 740 ([01/12/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 64-67 Titre : SIAL 2012 : bon cru français Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2012 Article en page(s) : 64-67 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] marché agricole Note de contenu : Analyse du marché de l'industrie agroalimentaire pour 2012. Présentation des principaux axes sur lesquels les industriels ont misé : tradition revisitée et modernisée, naturalité, santé, produits luxueux accessibles et innovation. [article] SIAL 2012 : bon cru français [Article] / Isabel Gutierrez . - 2012 . - 64-67. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 64-67 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] marché agricole Note de contenu : Analyse du marché de l'industrie agroalimentaire pour 2012. Présentation des principaux axes sur lesquels les industriels ont misé : tradition revisitée et modernisée, naturalité, santé, produits luxueux accessibles et innovation.

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Les allégations négatives / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 740 ([01/12/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 74 Titre : Les allégations négatives Type de document : Article Auteurs : Antoine Brosses Année de publication : 2012 Article en page(s) : 74 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] étiquetage [Motbis 2025] législation des produits agricoles Note de contenu : Commentaires, définitions et analyses concernant les futures règles européennes d'étiquetage et de publicité des produits issus de l'industrie agroalimentaire et plus spécifiquement les allégations négatives. [article] Les allégations négatives [Article] / Antoine Brosses . - 2012 . - 74. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 74 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] étiquetage [Motbis 2025] législation des produits agricoles Note de contenu : Commentaires, définitions et analyses concernant les futures règles européennes d'étiquetage et de publicité des produits issus de l'industrie agroalimentaire et plus spécifiquement les allégations négatives.

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