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Glaces : le plaisir se porte bien / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 732 ([01/03/2012])

Titre :

Glaces : le plaisir se porte bien

Type de document :

Article

Auteurs :

Année de publication :

2012

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] art culinaire
[Motbis 2025] crème glacée
[Motbis 2025] filière lait

Note de contenu :

Analyse du marché des glaces en pleine croissance en 2011, grâce notamment à de nouvelles recettes mettant l'accent sur le plaisir et la gourmandise.

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00005317	732 - 01/03/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible