Dépouillements

L'analyse socio-économique à l'appui des politiques de gestion des risques sanitaires des aliments / Sandrine Blanchemanche in Notes et Etudes Socio-économiques *, 36 ([01/06/2012])

Public ISBD [article]  inNotes et Etudes Socio-économiques * > 36 [01/06/2012] . - p.7-25 Titre : L'analyse socio-économique à l'appui des politiques de gestion des risques sanitaires des aliments Type de document : Article Auteurs : Sandrine Blanchemanche, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.7-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] prévention des risques toxiques [Motbis 2025] risque sanitaire Note de contenu : Il existe un intérêt croissant vis-à-vis des évaluations socio-économiques utilisées comme outils d'aide à la décision dans la gestion des risques sanitaires des aliments. Cet article présente des méthodes ainsi que leur avantages et limites respectifs et discute les approches complémentaires et alternatives à disposition des décideurs. [article] L'analyse socio-économique à l'appui des politiques de gestion des risques sanitaires des aliments [Article] / Sandrine Blanchemanche, Auteur . - 2012 . - p.7-25. Langues : Français (fre) in Notes et Etudes Socio-économiques * > 36 [01/06/2012] . - p.7-25 Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] prévention des risques toxiques [Motbis 2025] risque sanitaire Note de contenu : Il existe un intérêt croissant vis-à-vis des évaluations socio-économiques utilisées comme outils d'aide à la décision dans la gestion des risques sanitaires des aliments. Cet article présente des méthodes ainsi que leur avantages et limites respectifs et discute les approches complémentaires et alternatives à disposition des décideurs.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00007237	36 - 01/06/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible