[article]
| Titre : |
Variétés d'orges de printemps : un large choix pour les malteurs et les brasseurs |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Luc Pelcé ; Cheyron Du |
| Année de publication : |
2011 |
| Article en page(s) : |
46-49 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] hybridation
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| Note de contenu : |
Du rendement, du calibre et pas trop de protéines, outre la qualité technologique, la filière brassicole s'intéresse avant tout à ces trois critères pour déterminer ses "variétés préférées". Pour 2012, elles sont huit à se partager ce statut, huit autres suivant le parcours d'admission. |
in Perspectives Agricoles > 384 [01/12/2011] . - 46-49
[article] Variétés d'orges de printemps : un large choix pour les malteurs et les brasseurs [Article] / Luc Pelcé ; Cheyron Du . - 2011 . - 46-49. Langues : Français ( fre) in Perspectives Agricoles > 384 [01/12/2011] . - 46-49
| Catégories : |
[Motbis 2025] hybridation
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| Note de contenu : |
Du rendement, du calibre et pas trop de protéines, outre la qualité technologique, la filière brassicole s'intéresse avant tout à ces trois critères pour déterminer ses "variétés préférées". Pour 2012, elles sont huit à se partager ce statut, huit autres suivant le parcours d'admission. |
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Variétés d'orges de printemps : un large choix pour les malteurs et les brasseurs in Perspectives Agricoles, 384 ([01/12/2011])
