| Titre : |
Effluents de fromagerie fermière (Les) : Procédés de gestion et de traitements |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
Institut de l'Elevage, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Institut de l'Elevage |
| Année de publication : |
2004 |
| Importance : |
41p. |
| Présentation : |
ill. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84148-073-9 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] épuration de l'eau
[Motbis 2025] fromagerie
[Motbis 2025] technique
|
| Note de contenu : |
La fabrication fromagère génère des effluents à forte charge polluante, qui ne peuvent être rejetés directement dans le milieu naturel : eaux blanches, lactoserum.
Ce document décrit, analyse et compare, d’un point de vue technique et économique, les différentes filières de traitement et gestion qui peuvent être mises en place à l’échelle d’une exploitation agricole.
On aborde successivement :
- la valorisation en alimentation animale
- les procédés d’épuration par le sol : épandages avec tonne à lisier, épandage avec tuyau perforé, procédé Bionis
- les procédés autonomes : procédés Le Pradel, station d’épuration SBR, filtres biologiques avec compost |
Effluents de fromagerie fermière (Les) : Procédés de gestion et de traitements [Ouvrage] / Institut de l'Elevage, Auteur . - Paris : Institut de l'Elevage, 2004 . - 41p. : ill. ISBN : 978-2-84148-073-9 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] épuration de l'eau
[Motbis 2025] fromagerie
[Motbis 2025] technique
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| Note de contenu : |
La fabrication fromagère génère des effluents à forte charge polluante, qui ne peuvent être rejetés directement dans le milieu naturel : eaux blanches, lactoserum.
Ce document décrit, analyse et compare, d’un point de vue technique et économique, les différentes filières de traitement et gestion qui peuvent être mises en place à l’échelle d’une exploitation agricole.
On aborde successivement :
- la valorisation en alimentation animale
- les procédés d’épuration par le sol : épandages avec tonne à lisier, épandage avec tuyau perforé, procédé Bionis
- les procédés autonomes : procédés Le Pradel, station d’épuration SBR, filtres biologiques avec compost |
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Effluents de fromagerie fermière (Les) (2004)
