Abrégé de biologie végétale appliquée / Gérard Tremblin (2021) 

Public ISBD Titre : Abrégé de biologie végétale appliquée Type de document : Ouvrage Auteurs : Gérard Tremblin, Auteur ; Abderrazak Marouf, Auteur Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : 2021 Collection : QuinteSciences Importance : 526 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2533-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] algue [Motbis 2025] arboriculteur [Motbis 2025] biologie végétale [Motbis 2025] céréale [Motbis 2025] culture hors sol [Motbis 2025] culture in vitro [Motbis 2025] nutrition végétale [Motbis 2025] physiologie végétale [Motbis 2025] plante aromatique [Motbis 2025] plante stimulante [Motbis 2025] plante toxique [Motbis 2025] sylviculture Index. décimale : HC-1 Biologie végétale Note de contenu : Partie 1 : Le monde végétal 1 - Rappel de botanique 2 - Rappel de physiologie végétale Partie 2 : La nutrition des plantes 3 - La nutrition minérale des plantes et la fertilisation (apport d'engrais) 4 - Les besoins en eau des plantes cultivées 5 - Les mycorhizes 6 - La fixation biologique de l'azote atmosphérique Partie 3 : Les différentes pratiques culturales 7 - Les cultures sur sol 8 - La culture hors-sol 9 - La culture in vitro 10 - La phytoremédiation Partie 4 : La culture et l'utilisation des algues et des cyanobactéries 11 - Les algues et leurs applications 12 - Les cyanobactéries Partie 5 : L'arboriculture 13 - La sylviculture 14 - La populiculture 15 - La fruticulture Partie 6 : Les plantes à usage alimentaire 16 - Les principales céréales 17 - Les plantes aromatiques communes 18 - Les plantes à épices et les plantes toxiques ou excitantes 19 - Principales plantes à fruits exotiques 20 - Les plantes oléifères 21 - Les plantes marines et les macro-algues Partie 7 : Les plantes fourragères et industrielles 22 - Les plantes fourragères 23 - Les plantes à usages industriels et autres Partie 8 : Les plantes insecticides et l'allélopathie 24 - Les plantes insecticides 25 - L'allélopathie Abrégé de biologie végétale appliquée [Ouvrage] / Gérard Tremblin, Auteur ; Abderrazak Marouf, Auteur . - Les Ulis : Edp Sciences, 2021 . - 526 p. - (QuinteSciences) . ISBN : 978-2-7598-2533-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] algue [Motbis 2025] arboriculteur [Motbis 2025] biologie végétale [Motbis 2025] céréale [Motbis 2025] culture hors sol [Motbis 2025] culture in vitro [Motbis 2025] nutrition végétale [Motbis 2025] physiologie végétale [Motbis 2025] plante aromatique [Motbis 2025] plante stimulante [Motbis 2025] plante toxique [Motbis 2025] sylviculture Index. décimale : HC-1 Biologie végétale Note de contenu : Partie 1 : Le monde végétal 1 - Rappel de botanique 2 - Rappel de physiologie végétale Partie 2 : La nutrition des plantes 3 - La nutrition minérale des plantes et la fertilisation (apport d'engrais) 4 - Les besoins en eau des plantes cultivées 5 - Les mycorhizes 6 - La fixation biologique de l'azote atmosphérique Partie 3 : Les différentes pratiques culturales 7 - Les cultures sur sol 8 - La culture hors-sol 9 - La culture in vitro 10 - La phytoremédiation Partie 4 : La culture et l'utilisation des algues et des cyanobactéries 11 - Les algues et leurs applications 12 - Les cyanobactéries Partie 5 : L'arboriculture 13 - La sylviculture 14 - La populiculture 15 - La fruticulture Partie 6 : Les plantes à usage alimentaire 16 - Les principales céréales 17 - Les plantes aromatiques communes 18 - Les plantes à épices et les plantes toxiques ou excitantes 19 - Principales plantes à fruits exotiques 20 - Les plantes oléifères 21 - Les plantes marines et les macro-algues Partie 7 : Les plantes fourragères et industrielles 22 - Les plantes fourragères 23 - Les plantes à usages industriels et autres Partie 8 : Les plantes insecticides et l'allélopathie 24 - Les plantes insecticides 25 - L'allélopathie

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L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre / Pierre Gasselin ; Jean-Philippe Choisis ; Sandrine Petit ; François Purseigle ; Sylvie Zasser-Bedoya (2015) 

Public ISBD Titre : L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre Type de document : Ouvrage Auteurs : Pierre Gasselin, Auteur ; Jean-Philippe Choisis, Auteur ; Sandrine Petit, Auteur ; François Purseigle, Auteur ; Sylvie Zasser-Bedoya, Auteur Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : 2015 Importance : 382 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-1192-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] exploitation agricole familiale [Motbis 2025] famille [Motbis 2025] sociologie [Motbis 2025] sociologie rurale Index. décimale : TF-0 Généralités Note de contenu : L'agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l'agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud. La première partie de l'ouvrage rend compte des recompositions de l'exploitation agricole et de ses enjeux, exploitation qui est de moins en moins familiale, tout en le restant. Elle propose des cadres d'analyse élargis pour les appréhender. Les transformations des formes familiales d'agriculture sont abordées dans une deuxième partie par l'étude des mutations qui s'opèrent dans le travail en agriculture. Ces mutations amènent à questionner le sens du travail et les interfaces avec le vivre en famille et les activités non-agricoles, au-delà des seules problématiques d'organisation et de performances technico-économiques. La troisième partie de l'ouvrage montre que les cadres structurant l'activité agricole dépassent le champ de la famille et se renouvellent, en particulier dans les formes d'insertion territoriale, dans les modalités des processus d'innovation et par des reconfigurations de l'action collective de proximité. Finalement, les transformations du caractère familial, saisies dans le temps long des trajectoires d'exploitations, sont aussi observées dans les formes et stratégies de pérennisation et de transmission, qu'il s'agisse de transmettre un statut, une activité, une entreprise, un patrimoine, un outil de production ou encore des savoir-faire. Une synthèse conclusive propose un renouvellement des questions de recherche et plaide pour un décloisonnement des études en agriculture. L'ouvrage rassemble des travaux de recherche récents de chercheurs issus du département Sciences pour l'action et le développement (Sad) de l'Inra et de ses partenaires scientifiques et professionnels. Il fait une large place à des travaux de jeunes chercheurs et à des thèses récemment soutenues. D'abord destiné aux chercheurs et enseignants-chercheurs, il s'adresse également aux organisations professionnelles (instituts techniques, réseaux associatifs, syndicats). L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre [Ouvrage] / Pierre Gasselin, Auteur ; Jean-Philippe Choisis, Auteur ; Sandrine Petit, Auteur ; François Purseigle, Auteur ; Sylvie Zasser-Bedoya, Auteur . - Les Ulis : Edp Sciences, 2015 . - 382 p. ISBN : 978-2-7598-1192-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] exploitation agricole familiale [Motbis 2025] famille [Motbis 2025] sociologie [Motbis 2025] sociologie rurale Index. décimale : TF-0 Généralités Note de contenu : L'agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l'agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud. La première partie de l'ouvrage rend compte des recompositions de l'exploitation agricole et de ses enjeux, exploitation qui est de moins en moins familiale, tout en le restant. Elle propose des cadres d'analyse élargis pour les appréhender. Les transformations des formes familiales d'agriculture sont abordées dans une deuxième partie par l'étude des mutations qui s'opèrent dans le travail en agriculture. Ces mutations amènent à questionner le sens du travail et les interfaces avec le vivre en famille et les activités non-agricoles, au-delà des seules problématiques d'organisation et de performances technico-économiques. La troisième partie de l'ouvrage montre que les cadres structurant l'activité agricole dépassent le champ de la famille et se renouvellent, en particulier dans les formes d'insertion territoriale, dans les modalités des processus d'innovation et par des reconfigurations de l'action collective de proximité. Finalement, les transformations du caractère familial, saisies dans le temps long des trajectoires d'exploitations, sont aussi observées dans les formes et stratégies de pérennisation et de transmission, qu'il s'agisse de transmettre un statut, une activité, une entreprise, un patrimoine, un outil de production ou encore des savoir-faire. Une synthèse conclusive propose un renouvellement des questions de recherche et plaide pour un décloisonnement des études en agriculture. L'ouvrage rassemble des travaux de recherche récents de chercheurs issus du département Sciences pour l'action et le développement (Sad) de l'Inra et de ses partenaires scientifiques et professionnels. Il fait une large place à des travaux de jeunes chercheurs et à des thèses récemment soutenues. D'abord destiné aux chercheurs et enseignants-chercheurs, il s'adresse également aux organisations professionnelles (instituts techniques, réseaux associatifs, syndicats).

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Analyses factorielles multiples avec R / Jérôme Pagès (2013) 

Public ISBD Titre : Analyses factorielles multiples avec R Type de document : Ouvrage Auteurs : Jérôme Pagès Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : 2013 Importance : 253 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-0963-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] analyse statistique [Motbis 2025] statistique Index. décimale : Note de contenu : L'analyse factorielle multiple (AFM ) est la méthode de référence pour analyser des tableaux de données dans lesquels un ensemble d'individus est décrit par plusieurs groupes de variables, ces dernières pouvant être quantitatives et/ou qualitatives. Ce type de tableau multiple se rencontre dans de nombreux domaines comme les enquêtes (les questionnaires comportent toujours plusieurs thèmes : des opinions, des comportements, etc.) ou les sciences expérimentales (dans l'industrie agro-alimentaire, par exemple, on caractérise les produits à la fois par des données physico-chimiques et des données issues de dégustations). Ce livre est destiné aux utilisateurs confrontés à des tableaux multiples. Une large place est accordée aux applications et à la mise en oeuvre via R. L'objectif est de rendre l'utilisateur autonome dans l'application de l'AFM sur ses données. Dans cet esprit, ce livre : - introduit une à une les principales caractéristiques de la méthode intuitivement à partir d'exemples ; - donne les éléments théoriques nécessaires pour une compréhension en profondeur avec un recours au raisonnement géométrique systématique ; - illustre les résultats à partir des exemples introductifs ; - détaille la marche à suivre pour appliquer l'AFM avec le package FactoMineR ou via des codes R. Ces codes sont disponibles sur le site du LMA 2 (Agrocampus). Cet exposé est complété par une présentation des méthodes classiques, ACP et ACM , elle aussi fondée sur des exemples. L'ensemble constitue l'état de l'art aujourd'hui en analyse factorielle. Jérôme Pagès est professeur de statistique à Agrocampus (Rennes) où il dirige le laboratoire de mathématiques appliquées (LMA2). Analyses factorielles multiples avec R [Ouvrage] / Jérôme Pagès . - Les Ulis : Edp Sciences, 2013 . - 253 p. ISBN : 978-2-7598-0963-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] analyse statistique [Motbis 2025] statistique Index. décimale : Note de contenu : L'analyse factorielle multiple (AFM ) est la méthode de référence pour analyser des tableaux de données dans lesquels un ensemble d'individus est décrit par plusieurs groupes de variables, ces dernières pouvant être quantitatives et/ou qualitatives. Ce type de tableau multiple se rencontre dans de nombreux domaines comme les enquêtes (les questionnaires comportent toujours plusieurs thèmes : des opinions, des comportements, etc.) ou les sciences expérimentales (dans l'industrie agro-alimentaire, par exemple, on caractérise les produits à la fois par des données physico-chimiques et des données issues de dégustations). Ce livre est destiné aux utilisateurs confrontés à des tableaux multiples. Une large place est accordée aux applications et à la mise en oeuvre via R. L'objectif est de rendre l'utilisateur autonome dans l'application de l'AFM sur ses données. Dans cet esprit, ce livre : - introduit une à une les principales caractéristiques de la méthode intuitivement à partir d'exemples ; - donne les éléments théoriques nécessaires pour une compréhension en profondeur avec un recours au raisonnement géométrique systématique ; - illustre les résultats à partir des exemples introductifs ; - détaille la marche à suivre pour appliquer l'AFM avec le package FactoMineR ou via des codes R. Ces codes sont disponibles sur le site du LMA 2 (Agrocampus). Cet exposé est complété par une présentation des méthodes classiques, ACP et ACM , elle aussi fondée sur des exemples. L'ensemble constitue l'état de l'art aujourd'hui en analyse factorielle. Jérôme Pagès est professeur de statistique à Agrocampus (Rennes) où il dirige le laboratoire de mathématiques appliquées (LMA2).

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Audacieuses ! 10 femmes qui ont marqué les sciences / Leïla Bessila (2025)

Public ISBD Titre : Audacieuses ! 10 femmes qui ont marqué les sciences Type de document : Ouvrage Auteurs : Leïla Bessila, Auteur ; Romane Cologni, Auteur ; Lucie Cros, Auteur Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : 2025 Importance : 108 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-3735-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] biologie [Motbis 2025] femme [Motbis 2025] mathématiques : discipline [Motbis 2025] physique [Motbis 2025] science [Motbis 2025] travail des femmes Index. décimale : ZB-0 Généralités Note de contenu : Introduction Les auteures Préface de Françoise Combes WANGARI MUTA MAATHAI JANE GOODALL SAU LAN WU ROSALIND FRANKLIN ROSE DIENG-KUNTZ ANNE L’HUILLIER JANAKI AMMAL MARYAM MIRZAKHANI HEDY LAMARR SOPHIE ADENOT Audacieuses ! 10 femmes qui ont marqué les sciences [Ouvrage] / Leïla Bessila, Auteur ; Romane Cologni, Auteur ; Lucie Cros, Auteur . - Les Ulis : Edp Sciences, 2025 . - 108 p. ISBN : 978-2-7598-3735-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] biologie [Motbis 2025] femme [Motbis 2025] mathématiques : discipline [Motbis 2025] physique [Motbis 2025] science [Motbis 2025] travail des femmes Index. décimale : ZB-0 Généralités Note de contenu : Introduction Les auteures Préface de Françoise Combes WANGARI MUTA MAATHAI JANE GOODALL SAU LAN WU ROSALIND FRANKLIN ROSE DIENG-KUNTZ ANNE L’HUILLIER JANAKI AMMAL MARYAM MIRZAKHANI HEDY LAMARR SOPHIE ADENOT

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Biodiversité / Richard Kemeny (2025)

Public ISBD Titre : Biodiversité Type de document : Ouvrage Auteurs : Richard Kemeny, Auteur Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : 2025 Collection : Short Cuts Importance : 160 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-3707-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] biodiversité [Motbis 2025] écosystème [Motbis 2025] protection de la biodiversité Index. décimale : IO-0 Généralités Note de contenu : 1 - Origines D’où vient le bec de l’ornithorynque ? Comment le hareng a-t-il appris à l’éperlan à résister au gel ? Quelle est la différence entre un arbre et une girafe ? Le nombre fait-il la force ? Combien valent les récifs coralliens ? Qu’est-ce que la vie doit aux montagnes ? Qu’est-ce qu’un point chaud de biodiversité ? 2 - Écosystème Quand une rivière devient-elle un océan ? Que se passe-t-il quand une baleine meurt ? Qu’est-ce qui relie les plantes aux volcans ? Un requin vaut-il plus qu’une coquille Saint-Jacques ? Le papillon gère-t-il bien la compétition ? Aimeriez-vous faire un tour sur un requin ? Pourquoi les tortues de mer n’ont-elles pas conquis la planète ? 3 - Monde invisible Dois-je me doucher tous les jours ? Qu’est-ce qui rend la neige rouge ? Survivrait-on à un autre « Dust Bowl » ? Comment les plantes se parlent-elles ? Combien de microbes y a-t-il dans l’océan ? Les virus ont-ils de bons côtés ? 4 - Opportunités Pourquoi se préoccuper des mangroves ? Qu’est-ce qui alimente notre survie ? Les guêpes nous rendent-elles service ? Que font les autres espèces pour ma santé ? L’aspirine pousse-t-elle dans les arbres ? Comment le touriste a-t-il sauvé le gorille ? 5 - Technologie Peut-on voir un éléphant depuis l’espace ? Comment les oiseaux dorment-ils en volant ? Quand un arbre tombe dans la forêt, que nous apprend son bruit ? Si un poisson commettait un meurtre, trouverions-nous le coupable ? Quand une méduse n’est-elle plus une méduse ? L’IA sauvera-t-elle la biodiversité ? 6 - Anthropocène Où est passé le monde sauvage ? Les villes sont-elles bonnes ou mauvaises pour la biodiversité ? Comment la poule a-t-elle conquis le monde ? Et si les humains n’avaient pas inventé l’avion ni le bateau ? Est-ce que je mange du plastique, là ? Y avait-il des lions en Europe ? 7 - Menaces Les jeunes panthères de Floride s’éloignent-elles de leurs parents ? Pourquoi chasse-t-on le pangolin ? Les coraux résisteront-ils au réchauffement ? Pourquoi les Mexicains font-ils des briques avec des algues ? Où nage la rascasse ? 8 - Conservation Comment sait-on qu’une espèce a été sauvée ? L’arche des graines nous sauvera-t-elle ? Combien de bisons pour reconstruire un écosystème ? Doit-on supprimer les moustiques d’un coup de ciseau génétique ? Une rivière a-t-elle des droits ? Quel rôle les peuples indigènes ont-ils à jouer dans la conservation ? Que puis-je faire pour la biodiversité ? Biodiversité [Ouvrage] / Richard Kemeny, Auteur . - Les Ulis : Edp Sciences, 2025 . - 160 p. - (Short Cuts) . ISBN : 978-2-7598-3707-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] biodiversité [Motbis 2025] écosystème [Motbis 2025] protection de la biodiversité Index. décimale : IO-0 Généralités Note de contenu : 1 - Origines D’où vient le bec de l’ornithorynque ? Comment le hareng a-t-il appris à l’éperlan à résister au gel ? Quelle est la différence entre un arbre et une girafe ? Le nombre fait-il la force ? Combien valent les récifs coralliens ? Qu’est-ce que la vie doit aux montagnes ? Qu’est-ce qu’un point chaud de biodiversité ? 2 - Écosystème Quand une rivière devient-elle un océan ? Que se passe-t-il quand une baleine meurt ? Qu’est-ce qui relie les plantes aux volcans ? Un requin vaut-il plus qu’une coquille Saint-Jacques ? Le papillon gère-t-il bien la compétition ? Aimeriez-vous faire un tour sur un requin ? Pourquoi les tortues de mer n’ont-elles pas conquis la planète ? 3 - Monde invisible Dois-je me doucher tous les jours ? Qu’est-ce qui rend la neige rouge ? Survivrait-on à un autre « Dust Bowl » ? Comment les plantes se parlent-elles ? Combien de microbes y a-t-il dans l’océan ? Les virus ont-ils de bons côtés ? 4 - Opportunités Pourquoi se préoccuper des mangroves ? Qu’est-ce qui alimente notre survie ? Les guêpes nous rendent-elles service ? Que font les autres espèces pour ma santé ? L’aspirine pousse-t-elle dans les arbres ? Comment le touriste a-t-il sauvé le gorille ? 5 - Technologie Peut-on voir un éléphant depuis l’espace ? Comment les oiseaux dorment-ils en volant ? Quand un arbre tombe dans la forêt, que nous apprend son bruit ? Si un poisson commettait un meurtre, trouverions-nous le coupable ? Quand une méduse n’est-elle plus une méduse ? L’IA sauvera-t-elle la biodiversité ? 6 - Anthropocène Où est passé le monde sauvage ? Les villes sont-elles bonnes ou mauvaises pour la biodiversité ? Comment la poule a-t-elle conquis le monde ? Et si les humains n’avaient pas inventé l’avion ni le bateau ? Est-ce que je mange du plastique, là ? Y avait-il des lions en Europe ? 7 - Menaces Les jeunes panthères de Floride s’éloignent-elles de leurs parents ? Pourquoi chasse-t-on le pangolin ? Les coraux résisteront-ils au réchauffement ? Pourquoi les Mexicains font-ils des briques avec des algues ? Où nage la rascasse ? 8 - Conservation Comment sait-on qu’une espèce a été sauvée ? L’arche des graines nous sauvera-t-elle ? Combien de bisons pour reconstruire un écosystème ? Doit-on supprimer les moustiques d’un coup de ciseau génétique ? Une rivière a-t-elle des droits ? Quel rôle les peuples indigènes ont-ils à jouer dans la conservation ? Que puis-je faire pour la biodiversité ?

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La biologie, des origines à nos jours - une histoire des idées et des hommes / Pierre Vignais (2001) 

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Biomathématique de la croissance : le cas des végétaux / Roger Buis (2016) 

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Le changement climatique / Mark Maslin (2022) 

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Changement climatique : un défi pour les ingénieurs / IESF (2018) 

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Chimie et agriculture durable / Jean-Louis Bernard (2022)

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Chimie et alimentation / Danièle Olivier (2026)

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La chimie et l'alimentation pour le bien-être de l'homme / Paul Rigny ; Minh-Thu Audouin ; Rose-Agnès Jaquesy (2010) 

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Chimie et eau / Danièle Olivier (2025)

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Le Climat : sciences, diplomatie et solidarité / Bernard Tardieu (2017) 

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Complexité : fondamentaux à l'usage des étudiants et des professionnels / Jean-Yves Rossignol (2018)

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