[article] 
inPerspectives Agricoles > 388 [01/04/2012] . - 19-33

Titre :	Dossier : mycotoxines : cinq états membres dévoilent leur stratégie
Type de document :	Article
Auteurs :	Emmanuelle Gourdain
Année de publication :	2012
Article en page(s) :	19-33
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] céréale [Motbis 2025] champignon parasite : phytotechnie [Motbis 2025] fusariose [Motbis 2025] prévention des risques : culture [Motbis 2025] protection des cultures
Note de contenu :	Depuis 2006, le renforcement de la réglementation sur les mycotoxines de fusarium dans les céréales a poussé la recherche européenne à créer des outils d'aide à la décision. Tour d'horizon des stratégies de cinq pays : enquêtes sur le terrain et modèle de prévision des risques pour gérer le Don (mycotoxine déoxynivalénol) sur blé dur et tendre (France), système d'alerte fondé sur le climat et un réseau de parcelles (Belgique), outils intégrés dans une gestion plus globale de la culture de blé dur dans la plaine du Pô (Italie), toxine zéaralénone au coeur des travaux de recherche (Angleterre), grille d'aide à la décision et un modèle pour déterminer le risque de don sur le blé de printemps et l'avoine (Norvège). Encadré sur les différentes toxines associées aux espèces du genre Fusarium attaquant le blé, le maïs, l'orge et l'avoine.

[article] Dossier : mycotoxines : cinq états membres dévoilent leur stratégie [Article] / Emmanuelle Gourdain . - 2012 . - 19-33.
Langues : Français (fre)
in Perspectives Agricoles > 388 [01/04/2012] . - 19-33

Catégories :

[Motbis 2025] céréale [Motbis 2025] champignon parasite : phytotechnie [Motbis 2025] fusariose [Motbis 2025] prévention des risques : culture [Motbis 2025] protection des cultures

Note de contenu :

Depuis 2006, le renforcement de la réglementation sur les mycotoxines de fusarium dans les céréales a poussé la recherche européenne à créer des outils d'aide à la décision. Tour d'horizon des stratégies de cinq pays : enquêtes sur le terrain et modèle de prévision des risques pour gérer le Don (mycotoxine déoxynivalénol) sur blé dur et tendre (France), système d'alerte fondé sur le climat et un réseau de parcelles (Belgique), outils intégrés dans une gestion plus globale de la culture de blé dur dans la plaine du Pô (Italie), toxine zéaralénone au coeur des travaux de recherche (Angleterre), grille d'aide à la décision et un modèle pour déterminer le risque de don sur le blé de printemps et l'avoine (Norvège). Encadré sur les différentes toxines associées aux espèces du genre Fusarium attaquant le blé, le maïs, l'orge et l'avoine.