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Document: Ouvrage

Food analysis / Suzanne Nielsen (2010)

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ISBD

Titre :

Food analysis

Type de document :

Ouvrage

Auteurs :

Suzanne Nielsen, Éditeur scientifique

Editeur :

Berlin : Springer Verlag

Année de publication :

2010

Importance :

602 p.

ISBN/ISSN/EAN :

978-1-4419-1477-4

Langues :

Anglais (eng)

Catégories :

[Motbis 2025] aliment
[Motbis 2025] analyse des aliments
[Motbis 2025] composition des aliments
[Motbis 2025] microbiologie
[Motbis 2025] technologie des aliments

Index. décimale :

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00000861	RR-0331	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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