Titre :	Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Denise Van Dam, Directeur de publication ; Michel Streith, Directeur de publication ; Jean Nizet, Directeur de publication ; Pierre Stassart, Directeur de publication
Editeur :	Dijon : Educagri
Année de publication :	2012
Importance :	309 p
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84444-876-7
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] agronomie [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] écologie
Index. décimale :	LG-1 Agroécologie
Note de contenu :	Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie. Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux États-Unis et en Amérique latine. Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs,.), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics.

Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales [Ouvrage] / Denise Van Dam, Directeur de publication ; Michel Streith, Directeur de publication ; Jean Nizet, Directeur de publication ; Pierre Stassart, Directeur de publication . - Dijon : Educagri, 2012 . - 309 p.
ISBN : 978-2-84444-876-7
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] agronomie [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] écologie
Index. décimale :	LG-1 Agroécologie
Note de contenu :	Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie. Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux États-Unis et en Amérique latine. Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs,.), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics.