[article] 
inNotes et Etudes Socio-économiques * > 36 [01/06/2012] . - p.7-25

Titre :	L'analyse socio-économique à l'appui des politiques de gestion des risques sanitaires des aliments
Type de document :	Article
Auteurs :	Sandrine Blanchemanche, Auteur
Année de publication :	2012
Article en page(s) :	p.7-25
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] prévention des risques toxiques [Motbis 2025] risque sanitaire
Note de contenu :	Il existe un intérêt croissant vis-à-vis des évaluations socio-économiques utilisées comme outils d'aide à la décision dans la gestion des risques sanitaires des aliments. Cet article présente des méthodes ainsi que leur avantages et limites respectifs et discute les approches complémentaires et alternatives à disposition des décideurs.

[article] L'analyse socio-économique à l'appui des politiques de gestion des risques sanitaires des aliments [Article] / Sandrine Blanchemanche, Auteur . - 2012 . - p.7-25.
Langues : Français (fre)
in Notes et Etudes Socio-économiques * > 36 [01/06/2012] . - p.7-25

Catégories :	[Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] prévention des risques toxiques [Motbis 2025] risque sanitaire
Note de contenu :	Il existe un intérêt croissant vis-à-vis des évaluations socio-économiques utilisées comme outils d'aide à la décision dans la gestion des risques sanitaires des aliments. Cet article présente des méthodes ainsi que leur avantages et limites respectifs et discute les approches complémentaires et alternatives à disposition des décideurs.