[article]
| Titre : |
Ce sont les instants de consommation qui vont définir l'innovation (dossier : Ipa-Sial : les nouvelles tendances) |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Pierre Christen |
| Année de publication : |
2012 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] alimentation
[Motbis 2025] consommation des ménages
[Motbis 2025] consumérisme
|
| Note de contenu : |
Entretien avec Stéphane Gouin, maître de conférences en marketing alimentaire à Agrocampus Ouest : évolution du modèle alimentaire des Français, fin du consommateur passif, nouveaux maîtres de la consommation, devenir des marques, innovation, distribution. |
in Process alimentaire > 1296 [01/10/2012]
[article] Ce sont les instants de consommation qui vont définir l'innovation (dossier : Ipa-Sial : les nouvelles tendances) [Article] / Pierre Christen . - 2012. Langues : Français ( fre) in Process alimentaire > 1296 [01/10/2012]
| Catégories : |
[Motbis 2025] alimentation
[Motbis 2025] consommation des ménages
[Motbis 2025] consumérisme
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| Note de contenu : |
Entretien avec Stéphane Gouin, maître de conférences en marketing alimentaire à Agrocampus Ouest : évolution du modèle alimentaire des Français, fin du consommateur passif, nouveaux maîtres de la consommation, devenir des marques, innovation, distribution. |
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Ce sont les instants de consommation qui vont définir l'innovation (dossier : Ipa-Sial : les nouvelles tendances) in Process alimentaire, 1296 ([01/10/2012])
