| Titre : |
Etude et valorisation de terroirs viticoles |
| Type de document : |
Memoire (MFE) |
| Auteurs : |
Thomas Rollet, Auteur ; Karim Riman, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Lyon : Isara Lyon |
| Année de publication : |
2012 |
| Importance : |
77 p |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] développement agricole
[Motbis 2025] terroir viticole
[Motbis 2025] vin
[Motbis 2025] viticulture
|
| Note de contenu : |
Ce document présente la définition et l'historique de la notion de terroir ainsi que les différentes méthodes de caractérisation et notamment celle utilisée lors de cette étude.
- étude des sols
- étude du vignoble
- analyse des vins |
| Organisme demandeur : |
Cave de Lugny |
Etude et valorisation de terroirs viticoles [Memoire (MFE)] / Thomas Rollet, Auteur ; Karim Riman, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2012 . - 77 p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] développement agricole
[Motbis 2025] terroir viticole
[Motbis 2025] vin
[Motbis 2025] viticulture
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| Note de contenu : |
Ce document présente la définition et l'historique de la notion de terroir ainsi que les différentes méthodes de caractérisation et notamment celle utilisée lors de cette étude.
- étude des sols
- étude du vignoble
- analyse des vins |
| Organisme demandeur : |
Cave de Lugny |
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Etude et valorisation de terroirs viticoles (2012)
