| Titre : |
Maîtriser la maturation des fruits: pêche, poire, abricot, kiwi |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
Sébastien Lurol, Auteur |
| Editeur : |
Paris : CTIFL |
| Année de publication : |
2012 |
| Collection : |
Hortipratic |
| Importance : |
175 p |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-87911-323-4 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] affinage
[Motbis 2025] conservation des fruits et légumes
[Motbis 2025] équipement du bâtiment
[Motbis 2025] fruit
[Motbis 2025] stockage des récoltes
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| Index. décimale : |
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| Note de contenu : |
Morphologie, physiologie et composition
Développement des fruits sur l'arbre et influence des facteurs culturaux
Maturation après la récolte : l'étape d'affinage
Influence et maîtrise des paramètres de stockage et d'affinage
Chambre d'affinage et équipements
Affinage : points clés et fiches pratiques des espèces |
Maîtriser la maturation des fruits: pêche, poire, abricot, kiwi [Ouvrage] / Sébastien Lurol, Auteur . - Paris : CTIFL, 2012 . - 175 p. - ( Hortipratic) . ISBN : 978-2-87911-323-4 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] affinage
[Motbis 2025] conservation des fruits et légumes
[Motbis 2025] équipement du bâtiment
[Motbis 2025] fruit
[Motbis 2025] stockage des récoltes
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| Index. décimale : |
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| Note de contenu : |
Morphologie, physiologie et composition
Développement des fruits sur l'arbre et influence des facteurs culturaux
Maturation après la récolte : l'étape d'affinage
Influence et maîtrise des paramètres de stockage et d'affinage
Chambre d'affinage et équipements
Affinage : points clés et fiches pratiques des espèces |
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Maîtriser la maturation des fruits: pêche, poire, abricot, kiwi (2012)
