[article] 
inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 749 (05/10/2013) . - 40-54

Titre :	Dossier : 1953-2013, 60 ans de révolutions
Type de document :	Article
Auteurs :	Isabel Gutierrez
Année de publication :	2013
Article en page(s) :	40-54
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] concentration d'entreprises [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] mondialisation : économie politique
Note de contenu :	Analyse de 60 années d'industrie agroalimentaire en France. De l'abondance à Â  la confusion, de la proximité subie à Â  la proximité choisie, sans oublier le contexte des fusions et des rachats d'entreprises, c'est plus d'un demi-siècle qui est évoqué, avec pour axes principaux, l'évolution des modes de consommation, la réduction des coûts de revient et la mondialisation.

[article] Dossier : 1953-2013, 60 ans de révolutions [Article] / Isabel Gutierrez . - 2013 . - 40-54.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 749 (05/10/2013) . - 40-54

Catégories :	[Motbis 2025] concentration d'entreprises [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] mondialisation : économie politique
Note de contenu :	Analyse de 60 années d'industrie agroalimentaire en France. De l'abondance à Â  la confusion, de la proximité subie à Â  la proximité choisie, sans oublier le contexte des fusions et des rachats d'entreprises, c'est plus d'un demi-siècle qui est évoqué, avec pour axes principaux, l'évolution des modes de consommation, la réduction des coûts de revient et la mondialisation.