[article]
| Titre : |
La sélection variétale monte dans sa gamme |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Michel Bru |
| Année de publication : |
2014 |
| Article en page(s) : |
30-31 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] pomme
[Motbis 2025] qualité organoleptique
[Motbis 2025] sélection végétale
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| Note de contenu : |
La sélection de variétés de pommes doit s'adapter aux désirs du marché. Le goût, la couleur, le calibre, la tenue et la conservation sont les principaux critères retenus. |
in Réussir. Fruits & légumes > 335 [31/01/2014] . - 30-31
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La sélection variétale monte dans sa gamme in Réussir. Fruits & légumes, 335 ([31/01/2014])
