Titre :	Dynamiques des agricultures biologiques : effets de contexte et appropriations
Type de document :	Ouvrage
Editeur :	Dijon : Educagri
Année de publication :	2014
Autre Editeur :	Versailles : Quae
Importance :	260 p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7592-2159-2
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] anthropologie : science [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] système de culture
Note de contenu :	Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l’éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d’agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction des courants et organisations, les trajectoires d’agriculteurs et les relations tissées avec les non agriculteurs), il étudie les facteurs d’influence qui expliquent les pratiques observées, et interroge non seulement la relation complexe qu’entretiennent ces alternatives avec « leurs » configurations, mais aussi les dimensions méthodologiques propres aux approches disciplinaires.

Dynamiques des agricultures biologiques : effets de contexte et appropriations [Ouvrage] . - Dijon : Educagri : Versailles : Quae, 2014 . - 260 p.
ISBN : 978-2-7592-2159-2
Langues : Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] anthropologie : science [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] système de culture

Note de contenu :

Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l’éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d’agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction des courants et organisations, les trajectoires d’agriculteurs et les relations tissées avec les non agriculteurs), il étudie les facteurs d’influence qui expliquent les pratiques observées, et interroge non seulement la relation complexe qu’entretiennent ces alternatives avec « leurs » configurations, mais aussi les dimensions méthodologiques propres aux approches disciplinaires.