Titre :	Les alimenteurs
Type de document :	DVD
Auteurs :	Stéphane Horel, Auteur
Editeur :	Paris : Montparnasse
Année de publication :	2013
Importance :	1 DVD (53 mn)
ISBN/ISSN/EAN :	3346030025925
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] consommation : économie [Motbis 2025] droit [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] maladie de la nutrition [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] politique [Motbis 2025] risque [Motbis 2025] santé [Motbis 2025] santé publique
Index. décimale :
Note de contenu :	Ils sont partout. À la maison, à la cantine, au restaurant, les aliments transformés remplissent nos assiettes. Gagnée par l’obésité, le diabète et les maladies cardiaques, le goût émoussé par les saveurs faciles et factices de la gastronomie, la population n’a plus le choix. À moins d’entamer une grève de la faim. Depuis cinquante ans, l’industrie agro-alimentaire campe à notre table. Et elle se goinfre. Indulgence ou complaisance à l’égard de cette prise de pouvoir, les autorités n’exercent qu’un contrôle limité sur cette montagne de victuailles trop grasses, trop sucrées, trop salées. Peu importe que notre santé fasse les frais de ses petits plats, l’industrie agroalimentaire a carte blanche.

Les alimenteurs [DVD] / Stéphane Horel, Auteur . - Paris : Montparnasse, 2013 . - 1 DVD (53 mn).
ISSN : 3346030025925
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] consommation : économie [Motbis 2025] droit [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] maladie de la nutrition [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] politique [Motbis 2025] risque [Motbis 2025] santé [Motbis 2025] santé publique
Index. décimale :
Note de contenu :	Ils sont partout. À la maison, à la cantine, au restaurant, les aliments transformés remplissent nos assiettes. Gagnée par l’obésité, le diabète et les maladies cardiaques, le goût émoussé par les saveurs faciles et factices de la gastronomie, la population n’a plus le choix. À moins d’entamer une grève de la faim. Depuis cinquante ans, l’industrie agro-alimentaire campe à notre table. Et elle se goinfre. Indulgence ou complaisance à l’égard de cette prise de pouvoir, les autorités n’exercent qu’un contrôle limité sur cette montagne de victuailles trop grasses, trop sucrées, trop salées. Peu importe que notre santé fasse les frais de ses petits plats, l’industrie agroalimentaire a carte blanche.