[article] 
inIAA. Industries agro-alimentaires > 3-4 [01/03/2014] . - 16-49

Titre :	Dossier : conserve
Type de document :	Article
Auteurs :	Nicolas Lehébel
Année de publication :	2014
Article en page(s) :	16-49
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] conservation des aliments [Motbis 2025] conserve alimentaire [Motbis 2025] conserverie
Note de contenu :	Suite au bicentenaire de l'appertisation, le point sur les évolutions scientifiques et technologiques actuelles du secteur de la conserve.

[article] Dossier : conserve [Article] / Nicolas Lehébel . - 2014 . - 16-49.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries agro-alimentaires > 3-4 [01/03/2014] . - 16-49

Catégories :	[Motbis 2025] conservation des aliments [Motbis 2025] conserve alimentaire [Motbis 2025] conserverie
Note de contenu :	Suite au bicentenaire de l'appertisation, le point sur les évolutions scientifiques et technologiques actuelles du secteur de la conserve.