[article] 
inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 88-89

Titre :	Poissons : des innovations sur le grill
Type de document :	Article
Auteurs :	Isabel Gutierrez
Année de publication :	2014
Article en page(s) :	88-89
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] commercialisation des produits aquacoles et de la pêche [Motbis 2025] marché du poisson et crustacés [Motbis 2025] recherche développement
Note de contenu :	Le marché de la filière poisson met l'accent sur des innovations en accord avec l'engouement des Français pour les grillades, brochettes et marinades. Etat des lieux florissant de ce marché.

[article] Poissons : des innovations sur le grill [Article] / Isabel Gutierrez . - 2014 . - 88-89.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 88-89

Catégories :	[Motbis 2025] commercialisation des produits aquacoles et de la pêche [Motbis 2025] marché du poisson et crustacés [Motbis 2025] recherche développement
Note de contenu :	Le marché de la filière poisson met l'accent sur des innovations en accord avec l'engouement des Français pour les grillades, brochettes et marinades. Etat des lieux florissant de ce marché.