Titre :	L'ail
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Collectif, Auteur
Editeur :	Paris : CTIFL
Année de publication :	2012
Collection :	Hortipratic
Importance :	191 p
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-87911-322-7
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] condiment [Motbis 2025] filière fruits et légumes [Motbis 2025] filière horticole [Motbis 2025] légume
Index. décimale :	ML-0 Généralités
Note de contenu :	Encore relativement épargnée par la concurrence à bas prix de l'ail chinois, la filière se doit d'optimiser la qualité de son produit : cet ouvrage décrit les itinéraires de production du champ au consommateur permettant d'offrir un ail de qualité.

L'ail [Ouvrage] / Collectif, Auteur . - Paris : CTIFL, 2012 . - 191 p. - (Hortipratic) .
ISBN : 978-2-87911-322-7
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] condiment [Motbis 2025] filière fruits et légumes [Motbis 2025] filière horticole [Motbis 2025] légume
Index. décimale :	ML-0 Généralités
Note de contenu :	Encore relativement épargnée par la concurrence à bas prix de l'ail chinois, la filière se doit d'optimiser la qualité de son produit : cet ouvrage décrit les itinéraires de production du champ au consommateur permettant d'offrir un ail de qualité.