Titre :	Le sang dix façons de le préparer
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Francis Ricard, Auteur ; Régine Lorfeuvre-Audabran, Auteur
Editeur :	Paris : Les Editions de l'Epure
Année de publication :	2005
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-914480-35-2
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] cuisine professionnelle [Motbis 2025] sang
Index. décimale :	RQ-0 Généralités

Le sang dix façons de le préparer [Ouvrage] / Francis Ricard, Auteur ; Régine Lorfeuvre-Audabran, Auteur . - Paris : Les Editions de l'Epure, 2005.
ISBN : 978-2-914480-35-2
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] cuisine professionnelle [Motbis 2025] sang
Index. décimale :	RQ-0 Généralités