[article] 
inNotes et Etudes Socio-économiques * > 39 [01/04/2015] . - 83-105

Titre :	Les innovations technologiques, leviers de réduction du gaspillage dans le secteur agro-alimentaire : enjeux pour les consommateurs et les entreprises
Type de document :	Article
Auteurs :	Hélène Bourgade, Auteur
Année de publication :	2015
Article en page(s) :	83-105
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] grande distribution [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] récupération des déchets [Motbis 2025] restauration
Note de contenu :	cet article porte sur les innovations technologiques pouvant être mises en œuvre par les industries agro-alimentaires pour agir sur le gaspillage dans la distribution, la restauration et la consommation finale par les ménages.

[article] Les innovations technologiques, leviers de réduction du gaspillage dans le secteur agro-alimentaire : enjeux pour les consommateurs et les entreprises [Article] / Hélène Bourgade, Auteur . - 2015 . - 83-105.
Langues : Français (fre)
in Notes et Etudes Socio-économiques * > 39 [01/04/2015] . - 83-105

Catégories :	[Motbis 2025] grande distribution [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] récupération des déchets [Motbis 2025] restauration
Note de contenu :	cet article porte sur les innovations technologiques pouvant être mises en œuvre par les industries agro-alimentaires pour agir sur le gaspillage dans la distribution, la restauration et la consommation finale par les ménages.