Titre :	Avenir des territoires laitiers : actes du colloque du 6 mai 2010, Rencontres entre scientifiques et professionnels
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Fesia, Auteur
Editeur :	Fésia
Année de publication :	2010
Importance :	141 p
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] économie agricole [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] éleveur [Motbis 2025] filière lait [Motbis 2025] marché du lait [Motbis 2025] politique agricole [Motbis 2025] quota laitier [Motbis 2025] sociologie rurale
Index. décimale :	TN-2 Lait et produits laitiers
Note de contenu :	Avenir des zones à faible densité laitière, territoires et restructuration laitière, impact de la disparition des quotas sur les territoires laitiers, éleveur : un métier en question. Les projets du programme DTL cherchent à comprendre la dynamique des territoires laitiers, et, à travers le regard de géographes, économiques et sociologues, analysent l'influence de facteurs explicatifs tels que les prix, les politiques publiques, les politiques des industriels, la taille, la spécialisation et la localisation des exploitations sur l'évolution des exploitations et des territoires laitiers. Et aussi comment les relations entre les acteurs, le travail et le rapport au métier de producteur, la manière de combiner les activités peuvent également être des facteurs déterminants de ces évolutions.

Avenir des territoires laitiers : actes du colloque du 6 mai 2010, Rencontres entre scientifiques et professionnels [Ouvrage] / Fesia, Auteur . - Fésia, 2010 . - 141 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] économie agricole [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] éleveur [Motbis 2025] filière lait [Motbis 2025] marché du lait [Motbis 2025] politique agricole [Motbis 2025] quota laitier [Motbis 2025] sociologie rurale
Index. décimale :	TN-2 Lait et produits laitiers
Note de contenu :	Avenir des zones à faible densité laitière, territoires et restructuration laitière, impact de la disparition des quotas sur les territoires laitiers, éleveur : un métier en question. Les projets du programme DTL cherchent à comprendre la dynamique des territoires laitiers, et, à travers le regard de géographes, économiques et sociologues, analysent l'influence de facteurs explicatifs tels que les prix, les politiques publiques, les politiques des industriels, la taille, la spécialisation et la localisation des exploitations sur l'évolution des exploitations et des territoires laitiers. Et aussi comment les relations entre les acteurs, le travail et le rapport au métier de producteur, la manière de combiner les activités peuvent également être des facteurs déterminants de ces évolutions.