[article] 
inProcess alimentaire > 1323 [01/03/2015] . - p. 85-86

Titre :	Ce que va changer la version 7 du BRC
Type de document :	Article
Auteurs :	Marjolaine Cérou
Année de publication :	2015
Article en page(s) :	p. 85-86
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] atelier de production [Motbis 2025] conformité [Motbis 2025] réglementation
Note de contenu :	Présentation des principaux changements de la nouvelle version du BRC (British retail consortium) Global standard food safety qui compte désormais cinq grades dont un marquant l'excellence des sites proches de zéro défaut et deux clauses fondamentales supplémentaires. La première concerne la gestion des fournisseurs liés aux achats de matières premières et d'emballage. La seconde vise à  la maîtrise de l'étiquetage et du contrôle des colis.

[article] Ce que va changer la version 7 du BRC [Article] / Marjolaine Cérou . - 2015 . - p. 85-86.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1323 [01/03/2015] . - p. 85-86

Catégories :

[Motbis 2025] atelier de production [Motbis 2025] conformité [Motbis 2025] réglementation

Note de contenu :

Présentation des principaux changements de la nouvelle version du BRC (British retail consortium) Global standard food safety qui compte désormais cinq grades dont un marquant l'excellence des sites proches de zéro défaut et deux clauses fondamentales supplémentaires. La première concerne la gestion des fournisseurs liés aux achats de matières premières et d'emballage. La seconde vise à  la maîtrise de l'étiquetage et du contrôle des colis.