[article] Le développement du marché européen des aliments ethniques de masse : une voie pour la croissance de la demande des aliments africains en Europe et le développement des petites entreprises agroalimentaires en Afrique subsaharienne [Article] /
Honoré Tabuna, Auteur . - 2004 . - 20-25.
Langues : Français (
fre)
in IAA. Industries agro-alimentaires >
4 [01/01/2004] . - 20-25
| Catégories : |
[Motbis 2025] Afrique sub-saharienne
[Motbis 2025] produit agricole
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| Note de contenu : |
En France, et dans plusieurs pays européens, on assiste depuis une vingtaine d'années à un développement croissant des ventes des Aliments Porteurs d'Identité (API) ou des aliments à Fort Marquage Culturel (AFMC). |
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Le développement du marché européen des aliments ethniques de masse : une voie pour la croissance de la demande des aliments africains en Europe et le développement des petites entreprises agroalimentaires en Afrique subsaharienne in IAA. Industries agro-alimentaires, 4 ([01/01/2004])
