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L'amélioration génétique des espèces fruitières - Objectifs et conséquences pour les consommateurs / Jacques Huet in IAA. Industries agro-alimentaires, 9 ([01/09/1990])

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[article]
inIAA. Industries agro-alimentaires > 9 [01/09/1990] . - 783-784

Titre :

L'amélioration génétique des espèces fruitières - Objectifs et conséquences pour les consommateurs

Type de document :

Article

Auteurs :

Jacques Huet, Auteur

Année de publication :

1990

Article en page(s) :

783-784

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] filière fruits et légumes
[Motbis 2025] plante fruitière
[Motbis 2025] sélection génétique

Note de contenu :

les attentes des consommateurs sont :
- La qualité organoleptique
- La qualité hygiénique

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00010849	9 - 01/09/1990	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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