Dépouillements

Ultrafrais laitier : mais ou va le yaourt ? / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 751 ([01/12/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 66-67 Titre : Ultrafrais laitier : mais ou va le yaourt ? Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2013 Article en page(s) : 66-67 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] filière lait [Motbis 2025] marché du lait [Motbis 2025] yaourt Note de contenu : Analyse du marché du yaourt en 2013 et des innovations réalisées dans le segment du snacking. L'accent est mis par les industriels du secteur sur le merchandising, la naturalité et le plaisir. [article] Ultrafrais laitier : mais ou va le yaourt ? [Article] / Isabel Gutierrez . - 2013 . - 66-67. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 66-67 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] filière lait [Motbis 2025] marché du lait [Motbis 2025] yaourt Note de contenu : Analyse du marché du yaourt en 2013 et des innovations réalisées dans le segment du snacking. L'accent est mis par les industriels du secteur sur le merchandising, la naturalité et le plaisir.

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Liquides : évaluer leurs propriétés physiques / Chantal Urvoy in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 751 ([01/12/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 62-64 Titre : Liquides : évaluer leurs propriétés physiques Type de document : Article Auteurs : Chantal Urvoy Année de publication : 2013 Article en page(s) : 62-64 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] méthode de mesure [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] recherche développement Note de contenu : Présentation des nouveautés concernant les appareils permettant de réaliser des mesures physiques sur les produits liquides ou visqueux dans le cadre d'un process ou en fin de ligne pour l'industrie agroalimentaire. [article] Liquides : évaluer leurs propriétés physiques [Article] / Chantal Urvoy . - 2013 . - 62-64. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 62-64 Catégories : [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] méthode de mesure [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] recherche développement Note de contenu : Présentation des nouveautés concernant les appareils permettant de réaliser des mesures physiques sur les produits liquides ou visqueux dans le cadre d'un process ou en fin de ligne pour l'industrie agroalimentaire.

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Plastiques : le recyclage à  l'épreuve des faits / Guillaume Arvault in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 751 ([01/12/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 54-55 Titre : Plastiques : le recyclage à  l'épreuve des faits Type de document : Article Auteurs : Guillaume Arvault Année de publication : 2013 Article en page(s) : 54-55 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] déchet plastique [Motbis 2025] industrie des plastiques [Motbis 2025] technique des matières plastiques Note de contenu : Bilan des tests réalisés par la filière du conditionnement plastique concernant l'extension des consignes de tri aux films et barquettes. Analyse des difficultés rencontrées notamment concernant le surcoût occasionné, la valorisation des déchets d'emballage, ou leur collecte. [article] Plastiques : le recyclage à  l'épreuve des faits [Article] / Guillaume Arvault . - 2013 . - 54-55. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 54-55 Catégories : [Motbis 2025] déchet plastique [Motbis 2025] industrie des plastiques [Motbis 2025] technique des matières plastiques Note de contenu : Bilan des tests réalisés par la filière du conditionnement plastique concernant l'extension des consignes de tri aux films et barquettes. Analyse des difficultés rencontrées notamment concernant le surcoût occasionné, la valorisation des déchets d'emballage, ou leur collecte.

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Elytra : 10 ans d'hygiène poussée / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 751 ([01/12/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 49-50 Titre : Elytra : 10 ans d'hygiène poussée Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2013 Article en page(s) : 49-50 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] hygiène professionnelle [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Note de contenu : Présentation de l'entreprise Elytra qui a mené un projet consistant à  appliquer les consignes d'hygiène pratiquées en agroalimentaire à  la fabrication d'emballages. [article] Elytra : 10 ans d'hygiène poussée [Article] / Denis Lemoine . - 2013 . - 49-50. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 49-50 Catégories : [Motbis 2025] hygiène professionnelle [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Note de contenu : Présentation de l'entreprise Elytra qui a mené un projet consistant à  appliquer les consignes d'hygiène pratiquées en agroalimentaire à  la fabrication d'emballages.

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Révision F-Gas : les HFC en sursis / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 751 ([01/12/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 43-44 Titre : Révision F-Gas : les HFC en sursis Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2013 Article en page(s) : 43-44 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] couche d'ozone [Motbis 2025] réfrigération Note de contenu : Etat des lieux de la réglementation européenne concernant les HFC (hydrofluorocarbures) qui seraient néfastes pour la couche d'ozone. Les projets concernant leur interdiction en Union Européenne sont en cours de débat avec les industriels, et la législation devrait être votée en 2014. [article] Révision F-Gas : les HFC en sursis [Article] / Isabelle Gattegno . - 2013 . - 43-44. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 43-44 Catégories : [Motbis 2025] couche d'ozone [Motbis 2025] réfrigération Note de contenu : Etat des lieux de la réglementation européenne concernant les HFC (hydrofluorocarbures) qui seraient néfastes pour la couche d'ozone. Les projets concernant leur interdiction en Union Européenne sont en cours de débat avec les industriels, et la législation devrait être votée en 2014.

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Matières sucrantes : des alternatives pour se différencier / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 751 ([01/12/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 40-41 Titre : Matières sucrantes : des alternatives pour se différencier Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2013 Article en page(s) : 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] édulcorant de synthèse [Motbis 2025] industrie du sucre [Motbis 2025] sucre Note de contenu : Présentation des alternatives au sucre dans l'industrie agroalimentaire : stévia, miels ou sucres de fruits permettent d'envisager des solutions satisfaisantes tant sur un plan santé que du point de vue des industriels. [article] Matières sucrantes : des alternatives pour se différencier [Article] / Sylvie Richard . - 2013 . - 40-41. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 40-41 Catégories : [Motbis 2025] édulcorant de synthèse [Motbis 2025] industrie du sucre [Motbis 2025] sucre Note de contenu : Présentation des alternatives au sucre dans l'industrie agroalimentaire : stévia, miels ou sucres de fruits permettent d'envisager des solutions satisfaisantes tant sur un plan santé que du point de vue des industriels.

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Respect'In, une marque pour l'agriculture durable française / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 751 ([01/12/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 35-36 Titre : Respect'In, une marque pour l'agriculture durable française Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2013 Article en page(s) : 35-36 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] relation homme-nature [Motbis 2025] santé Note de contenu : Présentation de Respect'In, une marque de céréales initiée par des agriculteurs, dont la mission est d'allier production, écologie et attentes des consommateurs. [article] Respect'In, une marque pour l'agriculture durable française [Article] / Sylvie Richard . - 2013 . - 35-36. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 35-36 Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] relation homme-nature [Motbis 2025] santé Note de contenu : Présentation de Respect'In, une marque de céréales initiée par des agriculteurs, dont la mission est d'allier production, écologie et attentes des consommateurs.

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Dossier : viandes blanches, sortir de la crise / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 751 ([01/12/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 24-32 Titre : Dossier : viandes blanches, sortir de la crise Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2013 Article en page(s) : 24-32 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] filière viande [Motbis 2025] viande de boucherie Note de contenu : Dossier consacré à  la crise traversée en 2013 par la filière des viandes blanches. L'accent est mis sur la concurrence européenne pour le porc et les difficultés d'exportation pour la volaille. [article] Dossier : viandes blanches, sortir de la crise [Article] / Laurent Bénard . - 2013 . - 24-32. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 24-32 Catégories : [Motbis 2025] filière viande [Motbis 2025] viande de boucherie Note de contenu : Dossier consacré à  la crise traversée en 2013 par la filière des viandes blanches. L'accent est mis sur la concurrence européenne pour le porc et les difficultés d'exportation pour la volaille.

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Delpeyrat se dote d'une salle blanche / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 751 ([01/12/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 20-22 Titre : Delpeyrat se dote d'une salle blanche Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2013 Article en page(s) : 20-22 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conditionnement des viandes [Motbis 2025] foie gras [Motbis 2025] investissement Note de contenu : Présentation des investissements réalisés par le spécialiste du foie gras dans une salle blanche de reconditionnement de ses produits. [article] Delpeyrat se dote d'une salle blanche [Article] / François Biaggini . - 2013 . - 20-22. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 20-22 Catégories : [Motbis 2025] conditionnement des viandes [Motbis 2025] foie gras [Motbis 2025] investissement Note de contenu : Présentation des investissements réalisés par le spécialiste du foie gras dans une salle blanche de reconditionnement de ses produits.

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