[article] 
inArboriculture Fruitière * > 698 (01/01/2016)

Titre :	Qualité et conservation des pommes : élimination de l'éthylène, ACD ou trempage à  l'eau chaude : que disent les résultats ?
Type de document :	Article
Auteurs :	Vincent Mathieu-Hurtiger
Année de publication :	2016
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] conservation des fruits et légumes [Motbis 2025] pomme
Note de contenu :	Comparaison de différents procédés de conservation des pommes en vue de lutter contre l'échaudure, maladie de la conservation.

[article] Qualité et conservation des pommes : élimination de l'éthylène, ACD ou trempage à  l'eau chaude : que disent les résultats ? [Article] / Vincent Mathieu-Hurtiger . - 2016.
Langues : Français (fre)
in Arboriculture Fruitière * > 698 (01/01/2016)

Catégories :	[Motbis 2025] conservation des fruits et légumes [Motbis 2025] pomme
Note de contenu :	Comparaison de différents procédés de conservation des pommes en vue de lutter contre l'échaudure, maladie de la conservation.