[article] 
inINRA : productions animales * > vol. 028-005 [01/12/2015] . - p. 369-382

Titre :	Adaptation du métabolisme énergétique du porc au cours de la croissance et production de viande porcine de qualité
Type de document :	Article
Auteurs :	J. Faure
Année de publication :	2015
Article en page(s) :	p. 369-382
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] qualité de la ration
Note de contenu :	Optimiser les outils mis en ?uvre pour la production et qualité de la viande de porc est un enjeu pour la filière porcine. La construction de cette qualité et l'efficacité biologique dépendent du métabolisme énergétique musculaire, capacité d'adaptation de l'animal à son environnement. Implication de l'AMPK (Activated proteine Kinase) dans les régulations des voies métaboliques musculaires.

[article] Adaptation du métabolisme énergétique du porc au cours de la croissance et production de viande porcine de qualité [Article] / J. Faure . - 2015 . - p. 369-382.
Langues : Français (fre)
in INRA : productions animales * > vol. 028-005 [01/12/2015] . - p. 369-382

Catégories :	[Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] qualité de la ration
Note de contenu :	Optimiser les outils mis en ?uvre pour la production et qualité de la viande de porc est un enjeu pour la filière porcine. La construction de cette qualité et l'efficacité biologique dépendent du métabolisme énergétique musculaire, capacité d'adaptation de l'animal à son environnement. Implication de l'AMPK (Activated proteine Kinase) dans les régulations des voies métaboliques musculaires.